Рецепт слойки ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты слойки ассорти

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Сосиски столичные	100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка)	100 г
Виноград сушеный (кишмиш) (Жарка)	50 г
Шоколадная паста	36 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слойки ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	316.5 ккал	1684 ккал	18.8%	5.9%	532 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	2.8%	1134 г
Жиры	16.5 г	56 г	29.5%	9.3%	339 г
Углеводы	36.7 г	219 г	16.8%	5.3%	597 г
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	5.8%	541 г
Вода	35.3 г	2273 г	1.6%	0.5%	6439 г
Органические кислоты	25.7 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.7 мкг	900 мкг	14.7%	4.6%	678 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.398 мг	5 мг	8%	2.5%	1256 г
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	2.3%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	1.7%	1837 г
Витамин В4, холин	20.21 мг	500 мг	4%	1.3%	2474 г
Витамин В5, пантотеновая	0.133 мг	5 мг	2.7%	0.9%	3759 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	1.5%	2151 г
Витамин В9, фолаты	10.037 мкг	400 мкг	2.5%	0.8%	3985 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	0.5%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.1%	31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.59 мг	15 мг	37.3%	11.8%	268 г
Витамин Н, биотин	0.798 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6266 г
Витамин РР, НЭ	2.3533 мг	20 мг	11.8%	3.7%	850 г
Ниацин	1.102 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	315.35 мг	2500 мг	12.6%	4%	793 г
Кальций, Ca	43.9 мг	1000 мг	4.4%	1.4%	2278 г
Кремний, Si	1.396 мг	30 мг	4.7%	1.5%	2149 г
Магний, Mg	25.34 мг	400 мг	6.3%	2%	1579 г
Натрий, Na	158.66 мг	1300 мг	12.2%	3.9%	819 г
Сера, S	47.01 мг	1000 мг	4.7%	1.5%	2127 г
Фосфор, P	86.3 мг	800 мг	10.8%	3.4%	927 г
Хлор, Cl	401.33 мг	2300 мг	17.4%	5.5%	573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	367.1 мкг	~
Бор, B	13 мкг	~
Ванадий, V	31.45 мкг	~
Железо, Fe	1.227 мг	18 мг	6.8%	2.1%	1467 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	22727 г
Кобальт, Co	0.798 мкг	10 мкг	8%	2.5%	1253 г
Марганец, Mn	0.2017 мг	2 мг	10.1%	3.2%	992 г
Медь, Cu	40.76 мкг	1000 мкг	4.1%	1.3%	2453 г
Молибден, Mo	5.386 мкг	70 мкг	7.7%	2.4%	1300 г
Никель, Ni	0.997 мкг	~
Олово, Sn	3.52 мкг	~
Селен, Se	2.128 мкг	55 мкг	3.9%	1.2%	2585 г
Титан, Ti	3.86 мкг	~
Фтор, F	9.11 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43908 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	0.6%	5000 г
Цинк, Zn	0.3158 мг	12 мг	2.6%	0.8%	3800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.144 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.134 г	~
Лизин	0.102 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.052 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.124 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.23 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.067 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.09 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.503 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.287 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.342 г	min 16.8 г	8%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.141 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.192 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.29 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.255 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность слойки ассорти составляет 316,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	316.5 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	16.5 г	-%
	Углеводы	36.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	35.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ АССОРТИ

слойки ассорти богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином E - 37,3 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 12,6 %, хлором - 17,4 %

Чем полезен слойки ассорти

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить слойки ассорти, калорийность 316,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления слойки ассорти, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

Валентина

2024-11-01

Калорийность: 1471 кКал

Витамины и минералы: 91%

Катерина

2024-11-02

Калорийность: 1515 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе