Рецепт пудинг из черствого батона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пудинг из черствого батона

Сдоба выборгская с маком	210 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	455 г
Сахар песок	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	210 г
Вода, водопроводная, питьевая	200 г
Корица, молотая	1 г
Яблоки печеные	100 г

Способ приготовления

хлебпропитать смесь из молокоа,воды,сахара и яиц.Выложить в форму.Натереть поверх яблоко и посыпать корицей.Запечь при температуре 140-150 градусов минут 40

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пудинг из черствого батона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.7 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1156 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	4%	1689 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	4.9%	1400 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	7.1%	969 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	2.1%	3323 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.5 мкг	900 мкг	6.5%	4.5%	1538 г
Ретинол	0.052 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
бета Криптоксантин	0.108 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.185 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.1%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	5.2%	1314 г
Витамин В4, холин	60.06 мг	500 мг	12%	8.2%	833 г
Витамин В5, пантотеновая	0.417 мг	5 мг	8.3%	5.7%	1199 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	2.4%	2899 г
Витамин В9, фолаты	7.701 мкг	400 мкг	1.9%	1.3%	5194 г
Витамин В12, кобаламин	0.243 мкг	3 мкг	8.1%	5.6%	1235 г
Витамин C, аскорбиновая	0.91 мг	90 мг	1%	0.7%	9890 г
Витамин D, кальциферол	0.404 мкг	10 мкг	4%	2.7%	2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.454 мг	15 мг	3%	2.1%	3304 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	5.132 мкг	50 мкг	10.3%	7.1%	974 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.3159 мг	20 мг	11.6%	8%	864 г
Ниацин	0.258 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	119.26 мг	2500 мг	4.8%	3.3%	2096 г
Кальций, Ca	60.94 мг	1000 мг	6.1%	4.2%	1641 г
Магний, Mg	11.11 мг	400 мг	2.8%	1.9%	3600 г
Натрий, Na	93.67 мг	1300 мг	7.2%	4.9%	1388 г
Сера, S	51.38 мг	1000 мг	5.1%	3.5%	1946 г
Фосфор, P	79.4 мг	800 мг	9.9%	6.8%	1008 г
Хлор, Cl	152.68 мг	2300 мг	6.6%	4.5%	1506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.5 мкг	~
Бор, B	23.6 мкг	~
Ванадий, V	0.38 мкг	~
Железо, Fe	0.989 мг	18 мг	5.5%	3.8%	1820 г
Йод, I	7.38 мкг	150 мкг	4.9%	3.4%	2033 г
Кобальт, Co	2.503 мкг	10 мкг	25%	17.2%	400 г
Марганец, Mn	0.1041 мг	2 мг	5.2%	3.6%	1921 г
Медь, Cu	45.62 мкг	1000 мкг	4.6%	3.2%	2192 г
Молибден, Mo	5.148 мкг	70 мкг	7.4%	5.1%	1360 г
Никель, Ni	1.633 мкг	~
Олово, Sn	4.93 мкг	~
Рубидий, Rb	6.1 мкг	~
Селен, Se	6.308 мкг	55 мкг	11.5%	7.9%	872 г
Стронций, Sr	6.45 мкг	~
Фтор, F	34.39 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11631 г
Хром, Cr	2.1 мкг	50 мкг	4.2%	2.9%	2381 г
Цинк, Zn	0.4532 мг	12 мг	3.8%	2.6%	2648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.557 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.189 г	~
Валин	0.194 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.159 г	~
Лейцин	0.289 г	~
Лизин	0.193 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.172 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.175 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.292 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.166 г	~
Аспарагиновая кислота	0.263 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.674 г	~
Пролин	0.184 г	~
Серин	0.226 г	~
Тирозин	0.117 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.022 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.044 г	~
12:0 Лауриновая	0.04 г	~
14:0 Миристиновая	0.056 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.445 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.231 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.293 г	min 16.8 г	7.7%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.961 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.364 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.329 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность пудинг из черствого батона составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.7 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	22.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ИЗ ЧЕРСТВОГО БАТОНА

пудинг из черствого батона богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 25 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен пудинг из черствого батона

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пудинг из черствого батона, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пудинг из черствого батона, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 94%

Валентина

2024-11-01

Калорийность: 1471 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе