Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшеничная крупа, "артек"	250 г
Лук репчатый (Жарка)	120 г
Масло подсолнечное	50 г
Морковь, красная	120 г
Курица, 2 категории	400 г
Вода, водопроводная, улучшенная	1000 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Перец черный горошек	1 г
Перец душистый, молотый	1 г

Способ приготовления

Для тех, кто раньше не любил- полюбите теперь! 1. вскипятить 1 литр воды. 2. обжарить в мультиварке кусочки курицы без крупных костей. как правило, в них достаточно жира, поэтому масла растительного-минимум. 3. Добавим туда же мелко нарезанные 1 луковицу и 1 морковку, помешаем. 4.Теперь туда же перец черный молотый, и горошком 5 шт, и душистый горошком 3 шт, и 2 лавровых листка. При жарке аромат пряностей лучше раскрывается. 5.Всыпать 1,3 стакана пшеничной крупы арнаутки. 6. Залить 1 литром кипятка,посолить, установить режим каши, 20 минут. 7. Желательно дать возможность каше "упреть", ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.9 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1621 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	7.6%	1267 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	7.7%	1244 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	4.3%	2235 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.8%	2000 г
Вода	77.9 г	2273 г	3.4%	3.3%	2918 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131.7 мкг	900 мкг	14.6%	14.1%	683 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.752 мг	5 мг	15%	14.4%	665 г
бета Криптоксантин	0.05 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.214 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3.8%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	2.6%	3750 г
Витамин В4, холин	15.43 мг	500 мг	3.1%	3%	3240 г
Витамин В5, пантотеновая	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.5%	21739 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	6.9%	1399 г
Витамин В9, фолаты	2.363 мкг	400 мкг	0.6%	0.6%	16928 г
Витамин C, аскорбиновая	1.07 мг	90 мг	1.2%	1.2%	8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.447 мг	15 мг	9.6%	9.2%	1037 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.094 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	53191 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.8%	12000 г
Витамин РР, НЭ	3.2251 мг	20 мг	16.1%	15.5%	620 г
Ниацин	1.88 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.08 мг	2500 мг	4.1%	3.9%	2425 г
Кальций, Ca	15.52 мг	1000 мг	1.6%	1.5%	6443 г
Магний, Mg	16.11 мг	400 мг	4%	3.8%	2483 г
Натрий, Na	123.68 мг	1300 мг	9.5%	9.1%	1051 г
Сера, S	43.28 мг	1000 мг	4.3%	4.1%	2311 г
Фосфор, P	82.3 мг	800 мг	10.3%	9.9%	972 г
Хлор, Cl	173.05 мг	2300 мг	7.5%	7.2%	1329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.2 мкг	~
Бор, B	12.5 мкг	~
Железо, Fe	1.07 мг	18 мг	5.9%	5.7%	1682 г
Йод, I	1.44 мкг	150 мкг	1%	1%	10417 г
Кобальт, Co	2.852 мкг	10 мкг	28.5%	27.4%	351 г
Литий, Li	0.375 мкг	~
Марганец, Mn	0.0266 мг	2 мг	1.3%	1.3%	7519 г
Медь, Cu	32.79 мкг	1000 мкг	3.3%	3.2%	3050 г
Молибден, Mo	0.286 мкг	70 мкг	0.4%	0.4%	24476 г
Никель, Ni	0.188 мкг	~
Рубидий, Rb	29.8 мкг	~
Селен, Se	0.011 мкг	55 мкг			500000 г
Фтор, F	42.49 мкг	4000 мкг	1.1%	1.1%	9414 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	3.8%	2500 г
Цинк, Zn	0.4911 мг	12 мг	4.1%	3.9%	2443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.638 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.364 г	~
Валин	0.256 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.231 г	~
Лейцин	0.485 г	~
Лизин	0.405 г	~
Метионин	0.133 г	~
Метионин + Цистеин	0.201 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.273 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.489 г	~
Заменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аланин	0.302 г	~
Аспарагиновая кислота	0.452 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.384 г	~
Глутаминовая кислота	1.213 г	~
Пролин	0.319 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.217 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.128 мг	~
бета Ситостерол	5.208 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.456 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.22 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.45 г	min 16.8 г	8.6%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.108 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.308 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.901 г	от 11.2 до 20.6 г	17%	16.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.866 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.9 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	77.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЧНАЯ КАША

Пшеничная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15 %, витамином PP - 16,1 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Пшеничная каша

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пшеничная каша, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеничная каша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Лучшие рационы

Калорийность: 1780 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе