Рецепт . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 3К

Кукуруза, консервы 280 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 260 г
морковь по-корейски 200 г
Капуста пекинская 210 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 200 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "3К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.8% 1357 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9% 1167 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.5% 3042 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.8% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.9 мкг 900 мкг 33.4% 35.1% 299 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.595 мг 5 мг 31.9% 33.5% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Витамин В4, холин 21.44 мг 500 мг 4.3% 4.5% 2332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.337 мкг 400 мкг 4.1% 4.3% 2448 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 8.6% 1213 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 4.9% 2131 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7776 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 7.7% 1364 г
Витамин РР, НЭ 2.8033 мг 20 мг 14% 14.7% 713 г
Ниацин 1.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.97 мг 2500 мг 5.4% 5.7% 1852 г
Кальций, Ca 43.99 мг 1000 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 6.9% 1511 г
Натрий, Na 149.46 мг 1300 мг 11.5% 12.1% 870 г
Сера, S 4.16 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24038 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 7.3% 1444 г
Хлор, Cl 77.04 мг 2300 мг 3.3% 3.5% 2985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 2.6% 4009 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.894 мкг 10 мкг 18.9% 19.9% 528 г
Литий, Li 0.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 11.1% 946 г
Медь, Cu 39.34 мкг 1000 мкг 3.9% 4.1% 2542 г
Молибден, Mo 2.39 мкг 70 мкг 3.4% 3.6% 2929 г
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23913 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 10.7% 978 г
Цинк, Zn 0.3273 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 3К

богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином PP - 14 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен 3К

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить , калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 3К, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты