Рецепт Песто морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песто морковный

морковь 200 г
Сок лимонный 20 г
Миндаль 50 г
Масло оливковое 15 г
Репа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.2% 2171 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.7% 514 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.2% 3085 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.5% 741 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1043.8 мкг 900 мкг 116% 81.5% 86 г
бета Каротин 6.262 мг 5 мг 125.2% 88% 80 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.1% 1364 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 1% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.87 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4053 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 7.7% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.91 мг 15 мг 26.1% 18.3% 384 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16026 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 4.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.6727 мг 20 мг 8.4% 5.9% 1196 г
Ниацин 1.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.23 мг 2500 мг 10.8% 7.6% 925 г
Кальций, Ca 64.18 мг 1000 мг 6.4% 4.5% 1558 г
Магний, Mg 54.91 мг 400 мг 13.7% 9.6% 728 г
Натрий, Na 17.4 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7471 г
Сера, S 23.12 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4325 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 8.8% 802 г
Хлор, Cl 5.06 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 4.6% 1546 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Литий, Li 3.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.2494 мг 2 мг 12.5% 8.8% 802 г
Медь, Cu 18.18 мкг 1000 мкг 1.8% 1.3% 5501 г
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14589 г
Фтор, F 11.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33841 г
Цинк, Zn 0.2753 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 31.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.97 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.373 г min 16.8 г 43.9% 30.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.134 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Песто морковный составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСТО МОРКОВНЫЙ

Песто морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 116 %, бэта-каротином - 125,2 %, витамином C - 11 %, витамином E - 26,1 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 12,5 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Песто морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песто морковный, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песто морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты