Рецепт Салат из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдерея

Корень сельдерея, сырой	500 г
Масло сливочное, подсоленное	100 г
Перец душистый, молотый	15 г

Способ приготовления

На мелкой терке потереть сельдерей, приправить маслом и специями.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.1 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1072 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	1.3%	5067 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	15.5%	412 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	2.7%	2380 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.4%	1000 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	2.1%	3059 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.9 мкг	900 мкг	12.4%	7.9%	804 г
Ретинол	0.109 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.3%	19231 г
Лютеин + Зеаксантин	0.813 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	2%	3214 г
Витамин В4, холин	10.37 мг	500 мг	2.1%	1.3%	4822 г
Витамин В5, пантотеновая	0.304 мг	5 мг	6.1%	3.9%	1645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	4.5%	1429 г
Витамин В9, фолаты	7.87 мкг	400 мкг	2%	1.3%	5083 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.6%	10714 г
Витамин C, аскорбиновая	7.46 мг	90 мг	8.3%	5.3%	1206 г
Витамин D, кальциферол	0.244 мкг	10 мкг	2.4%	1.5%	4098 г
Витамин D3, холекальциферол	0.244 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.67 мг	15 мг	4.5%	2.9%	2239 г
Витамин К, филлохинон	34.5 мкг	120 мкг	28.8%	18.3%	348 г
Витамин РР, НЭ	0.6457 мг	20 мг	3.2%	2%	3097 г
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.27 мг	2500 мг	10.9%	6.9%	915 г
Кальций, Ca	54.98 мг	1000 мг	5.5%	3.5%	1819 г
Магний, Mg	19.88 мг	400 мг	5%	3.2%	2012 г
Натрий, Na	199.28 мг	1300 мг	15.3%	9.7%	652 г
Фосфор, P	100.2 мг	800 мг	12.5%	8%	798 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.745 мг	18 мг	4.1%	2.6%	2416 г
Марганец, Mn	0.2002 мг	2 мг	10%	6.4%	999 г
Медь, Cu	70.4 мкг	1000 мкг	7%	4.5%	1420 г
Селен, Se	0.798 мкг	55 мкг	1.5%	1%	6892 г
Фтор, F	0.46 мкг	4000 мкг			869565 г
Цинк, Zn	0.3076 мг	12 мг	2.6%	1.7%	3901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.488 мг	~
бета Ситостерол	0.65 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.525 г	~
6:0 Капроновая	0.326 г	~
8:0 Каприловая	0.193 г	~
10:0 Каприновая	0.411 г	~
12:0 Лауриновая	0.421 г	~
14:0 Миристиновая	1.211 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.596 г	~
17:0 Маргариновая	0.091 г	~
18:0 Стеариновая	1.679 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.481 г	min 16.8 г	20.7%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.158 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.156 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.307 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.761 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.673 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.62 г	~
18:2 прочие изомеры	0.048 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.352 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.043 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.051 г	~
Трансжиры	0.533 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.485 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.485 г	~
Полиеновые трансжиры	0.048 г	~

Энергетическая ценность Салат из сельдерея составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.1 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином K - 28,8 %, фосфором - 12,5 %

Чем полезен Салат из сельдерея

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из сельдерея, калорийность 157,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Вафли с курицей и брокколи

Кекс тыквенно-морковный

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе