Рецепт Капуста с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с мясом
| Масло подсолнечное "Олейна" | 42 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 82 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 73 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 1130 г |
| Капуста белокочанная | 681 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 681 г |
| Картофель (Варка без слива) | 473 г |
| Томатная паста. Консервы | 400 г |
| Вода | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.4% | 505 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 5.4% | 1248 г |
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 6.1% | 1114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 7.3% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 27.29 мг | 500 мг | 5.5% | 3.7% | 1832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3.9% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 8.6% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.678 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.94 мг | 90 мг | 23.3% | 15.8% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 16.2% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.647 мг | 20 мг | 13.2% | 8.9% | 756 г |
| Ниацин | 1.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.9% | 687 г |
| Кальций, Ca | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4003 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 3.8% | 1799 г |
| Натрий, Na | 24.21 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5370 г |
| Сера, S | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3962 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 6.4% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 47.68 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 4.2% | 1609 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 4.633 мкг | 10 мкг | 46.3% | 31.3% | 216 г |
| Литий, Li | 10.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 3.9% | 1767 г |
| Медь, Cu | 100.83 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.8% | 992 г |
| Молибден, Mo | 8.08 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.8% | 866 г |
| Никель, Ni | 6.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35948 г |
| Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16110 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.3% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.3366 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.207 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.797 г | min 16.8 г | 28.6% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с мясом составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 11.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 76.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С МЯСОМ
Капуста с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 23,3 %, витамином K - 23,9 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 14,6 %, кобальтом - 46,3 %, молибденом - 11,5 %
Чем полезен Капуста с мясом
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат с фунчозы
- салат с творогом
- плов
- рыба в сливках
- Пирог быстрый с фаршем
- Мамалыга
- овощное рагу
- Хлеб
- гороховый суп
- Конфеты Птичье молоко
- Бычки в томате
- салат1
- Грудка запеченая с шампиньонами
- Ряженка Домик в Деревне
- Салат с морковью и фасолью
- Каша гречнивая
- Хлебцы постные с отрубями
- Котлеты курины паровые
- Каша овсянная с пшеничными отрубями Нордик
- хлеб финский
- Сырок глазированный Свитлогорье (с какао)
- Сок клубничный в тетрапаке
- скумбрия в духовке
- котлетки из минтая
- Овощи на пару
- Шелковица с инжиром
- АктивиаБиойогурт с Клубникой
- сырой
- Творог 0,1%
- Мука гороховая
- Протеин
- Ленивые голубцы
- Кофе Латте макиато
- Эклеры
- Нутовый омлет, заготовка
- творожно-яблочный пирог
- Фасоль белая консервированная
- Каша Быстров Лесные ягоды
- салат с тунцом
- холодец
- Ассорти к пиву с/к мясной продукт
- Спагетти Карбонара
- омлет мой
- лаваш с рыбой
- холодец по деревенски
- Бутерброд смаслом и рыбой
- мороженое Наше детство шок в рожке
- Салат мимоза
- Орифлэйм Вэлнесс ПАК для мужчин
- суп грибной в пачке
- Хлеб бородинский
- Макороны по флотски
- каша перловая на воде
- сыр горячий käsegenuss
- кофе с молоком
- суп грибной мой
- Ленивая овсянка с ананасом
- Салат с морской капустой
- Творог зерненый 5% Савушкин продукт
- Соевая спаржа
- Приправа "Шаурма по-домашнему"(Кнорр)(для соуса)
- рожки с мясом
- Брокколи в панировке
- Вареники с картофелем и квашеной капустой
- пирог быстрый
- шинка итальянская бедронка
- бурый рис 16.02.16
- Дю-Блины(творог)
- кармашки куриные
- Масло облепиховое
- Желе из ананасов (Буфет)
- Шоколадный пирог с творожным дном
- бурый рис с тыквой 16.02.16
- Батончик Здоровый перекус с клюквой
- Чудо Творожок
- половинки макарошек 16.02.16
- Витамин С
- Сосиски собственного приготовления
- Капуста тушеная
- Сгущённое молоко с сахаром, Союзконсерв Молоко
- ганаш 16.02.16
- Кофе в турке
- макарошки 16.02.16
- Ассорти по-корейски
- Салат из морской капусты Сахалинский
- коктейль ореховый ашан
- Макароны по-флотски
- Индейка грудка вареная 08.04.16
- Латте без сахара
- Белая фасоль в томатном соусе Banduelle
- кефир с отрубями
- Красная фасоль Globus
- Шаурма по-домашнему с приправой "Кнорр"
- салат
- кальмары в рассоле
- Оладьи брокколи
- Кальция Глюконат
- зельц
- Фасолевый суп на курином бульоне
- шелковица с миндалем
Метки: Как приготовить Капуста с мясом, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Новые рецепты
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
325.6
7.9
30.3
6.4
0
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Кабачковые вафли
97.7
3.5
2.5
15.2
10
Интересные блоги
