Рецепт жаркое из почек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жаркое из почек

Почки говяжьи тушеные, по 1-430	100 г
Картофель в мундире, запеченный без соли	100 г
Огурец соленый	30 г
Сметана 10,0% жирности	30 г
Соевый соус	10 г
сыр "Императорский"	20 г
Майонез «Провансаль»	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаркое из почек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1316 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	7.4%	1056 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	9.8%	800 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	3.4%	2258 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.5%	2222 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	2.3%	3318 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.7 мкг	900 мкг	8.9%	7%	1129 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.138 мг	5 мг	2.8%	2.2%	3623 г
Лютеин + Зеаксантин	10 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.8%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.283 мг	1.8 мг	15.7%	12.3%	636 г
Витамин В4, холин	5.41 мг	500 мг	1.1%	0.9%	9242 г
Витамин В5, пантотеновая	0.155 мг	5 мг	3.1%	2.4%	3226 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	4.1%	1923 г
Витамин В9, фолаты	9.333 мкг	400 мкг	2.3%	1.8%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	4.22 мг	90 мг	4.7%	3.7%	2133 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.387 мг	15 мг	9.2%	7.2%	1081 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.5%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.12 мг	20 мг	10.6%	8.3%	943 г
Ниацин	0.733 мг	~
Бетаин	0.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.1 мг	2500 мг	9.5%	7.4%	1050 г
Кальций, Ca	25.4 мг	1000 мг	2.5%	2%	3937 г
Магний, Mg	18.17 мг	400 мг	4.5%	3.5%	2201 г
Натрий, Na	474.25 мг	1300 мг	36.5%	28.5%	274 г
Сера, S	2.7 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	37037 г
Фосфор, P	79.1 мг	800 мг	9.9%	7.7%	1011 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.763 мг	18 мг	9.8%	7.7%	1021 г
Марганец, Mn	0.073 мг	2 мг	3.7%	2.9%	2740 г
Медь, Cu	39.33 мкг	1000 мкг	3.9%	3%	2543 г
Селен, Se	0.133 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	41353 г
Цинк, Zn	0.12 мг	12 мг	1%	0.8%	10000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.333 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.013 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.194 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.142 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	68 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.157 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.545 г	min 16.8 г	3.2%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.54 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.328 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.322 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность жаркое из почек составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ ПОЧЕК

жаркое из почек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,7 %

Чем полезен жаркое из почек

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить жаркое из почек, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жаркое из почек, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат из сардины, риса и укропа

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе