Рецепт оливье 28-04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты оливье 28-04
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 339 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 296 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 556 г |
| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 229 г |
| Горох консервированный Бондюэль | 275 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 161 г |
| Лук репчатый | 61 г |
| Колбаса вареная, молочная | 235 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "оливье 28-04".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.8% | 1551 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.7% | 1217 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.5% | 1250 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.8 мкг | 900 мкг | 35% | 37.1% | 286 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.649 мг | 5 мг | 33% | 35% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 40.1 мг | 500 мг | 8% | 8.5% | 1247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 7.3% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.884 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 8.1% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.7% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.6% | 1397 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9951 мг | 20 мг | 10% | 10.6% | 1002 г |
| Ниацин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.53 мг | 2500 мг | 10% | 10.6% | 998 г |
| Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3836 г |
| Кремний, Si | 1.62 мг | 30 мг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 5.1% | 2102 г |
| Натрий, Na | 238.48 мг | 1300 мг | 18.3% | 19.4% | 545 г |
| Сера, S | 55.43 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.8% | 1804 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 10.9% | 967 г |
| Хлор, Cl | 43.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 7.1% | 1490 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.4% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 3.373 мкг | 10 мкг | 33.7% | 35.7% | 296 г |
| Литий, Li | 21.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 4.6% | 2339 г |
| Медь, Cu | 77.72 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.3% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 5.156 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.8% | 1358 г |
| Никель, Ni | 2.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.426 мкг | 55 мкг | 9.9% | 10.5% | 1014 г |
| Фтор, F | 18.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21356 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8.1% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.3917 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 3064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | min 16.8 г | 12.5% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность оливье 28-04 составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ 28-04
оливье 28-04 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35 %, бэта-каротином - 33 %, кобальтом - 33,7 %
Чем полезен оливье 28-04
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вермишель отварная
- Молочный коктейль (банан ,мёд)
- Салат тунец яйцо помидор
- печенье утреннее с йогуртом
- Мороженое сливочное с черной смородиной
- Овсянка, замоченная в молоке
- Салат Хрустящий
- Котлеты капуста- курица Ю
- слойка с яблоком Ю
- Салат рыбный без майонеза
- щи с кислой капустой
- Сосиски куриные
- хлебцы вафельные
- Каннеле.
- Горбуша консервы rainbow
- шоколад вдохновение
- Торт Зебра
- Хлеб Жито
- бульон овощной
- Творожный сыр с зеленью Хохланд
- Сухарики ржаные Criso Rye, Fazer
- Творог мягкий 0,1% Домик в деревне
- Грибной супчик
- Майонез Hellmans
- Суп Харчо 13.02.16
- цыпленок запеченный
- Гаспаччо
- Müsli Bircher
- рисовая лапша
- морс облепиховый
- Пирог рыбный
- рисовая лапша с овощами
- Рагу7
- салат с рукколой
- Tarta Tiramisu Mels
- кофе мой
- икра лососевая
- омега-3
- сыр монарх
- Двойной эспрессо
- Часник Nutrilite
- Щи 2018-04-22
- Конфеты "Птичье молоко" Жако
- Чипсы из картофеля
- Багет ЛЕНТА
- торт Пломбирный Лента
- Кальций магний
- Овощная смесь от 15.02.16
- Сыр Cantorel Fourme d'Ambert 51%
- хлебцы гречневые
- омлет из 2 яиц с 1 желтком
- Хлебцы Гречневые
- Простокваша 4%
- батончик мюсли с ягодами
- Салат Восточный
- салат из фасоли
- Творог Простоквашино в сливках
- Нерка
- йогурт кислый
- Хлеб "Тостовый" (Край-Каравай)
- салат похудейка
- Сок апельсиновый Тонус 100%
- каша геркулес
- Нут тушёный с курицей сладкий
- Куриная голень отварная
- печень тушенная
- суп на курином бульоне
- Кофе завареный с 1 чл сахара мини
- Каша пшенная на молоке 20.03.18
- Хлебцы вафельные
- Картофель с курицей 14.02.16
- салат со свеклой
- Хлопья Любятово
- Вода водопроводная северск
- овсяный отвар
- булка сырная
- йогурт 2,5%
- творог 0%
- Салат витаминный 16.02
- Колбаса "Салями финская", 1сорт, Мясная лавка
- Салат из капусты с морковью
- хуйня
- Мидии в рассоле
- гренки ассорти 2016
- Салат с редькой и куриной грудкой.
- Соус песто
- Спагетти с соусом песто
- Конфета "Умелочка"
- Капуста романеско
- Морской салат-каша с льном
- жаркое бедро индейки + вешенки 14.02.16
- запеканка из брокколи
- манго сушеный
- Каша пшенная молочная
- Суп-рассол с бараниной
- Шоколадные пряники
- Рис с морской капустой
- Холодец
- гречневая каша моя
- Песто с грибами
Метки: Как приготовить оливье 28-04, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оливье 28-04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
