Рецепт Салат из свежей капусты и огурцов с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежей капусты и огурцов с яйцом

Капуста белокочанная 500 г
Огурец, парниковый 120 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 130 г
Заправка для салата, майонез, обезжиренный 64 г
Укроп, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты и огурцов с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.4% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.2% 2800 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.2% 4761 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15% 1333 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.8% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 7.8% 2594 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12195 г
бета Криптоксантин 1.559 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.024 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 14.8% 1353 г
Витамин В4, холин 53.13 мг 500 мг 10.6% 21.2% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 10.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 24.221 мкг 400 мкг 6.1% 12.2% 1651 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 11.6% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 39.02 мг 90 мг 43.4% 86.8% 231 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 6.8% 2915 г
Витамин D3, холекальциферол 0.343 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 3.2% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 38760 г
Витамин К, филлохинон 49.9 мкг 120 мкг 41.6% 83.2% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.6304 мг 20 мг 3.2% 6.4% 3173 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.16 мг 2500 мг 10% 20% 1003 г
Кальций, Ca 44.47 мг 1000 мг 4.4% 8.8% 2249 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 7.4% 2732 г
Натрий, Na 90.06 мг 1300 мг 6.9% 13.8% 1443 г
Сера, S 22.18 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4509 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 13% 1547 г
Хлор, Cl 22.18 мг 2300 мг 1% 2% 10370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.9 мкг ~
Бор, B 119.9 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 8.8% 2296 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8333 г
Кобальт, Co 1.799 мкг 10 мкг 18% 36% 556 г
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 13.8% 1449 г
Медь, Cu 55.02 мкг 1000 мкг 5.5% 11% 1818 г
Молибден, Mo 5.995 мкг 70 мкг 8.6% 17.2% 1168 г
Никель, Ni 8.993 мкг ~
Селен, Se 5.047 мкг 55 мкг 9.2% 18.4% 1090 г
Фтор, F 6.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 59347 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 12% 1667 г
Цинк, Zn 0.4291 мг 12 мг 3.6% 7.2% 2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты и огурцов с яйцом составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ И ОГУРЦОВ С ЯЙЦОМ

Салат из свежей капусты и огурцов с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,4 %, витамином K - 41,6 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Салат из свежей капусты и огурцов с яйцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежей капусты и огурцов с яйцом, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей капусты и огурцов с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты