Рецепт Запеканка с творогом и манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с творогом и манкой

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 480 г
Манная крупа, необогащенная 104 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Яблоки (Пассерование) 121 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Йогурт натуральный 3.2% 100 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом и манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.5% 589 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.1% 438 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.9% 1531 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.9% 4996 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 4.5% 977 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.6% 789 г
Витамин В4, холин 49.14 мг 500 мг 9.8% 4.3% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 34.027 мкг 400 мкг 8.5% 3.7% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 10.1% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 2.4% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5474 г
Витамин Н, биотин 4.884 мкг 50 мкг 9.8% 4.3% 1024 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2949 мг 20 мг 16.5% 7.2% 607 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.63 мг 2500 мг 7.7% 3.4% 1291 г
Кальций, Ca 117.34 мг 1000 мг 11.7% 5.1% 852 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1771 г
Натрий, Na 40.54 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3207 г
Сера, S 112.17 мг 1000 мг 11.2% 4.9% 892 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 10.9% 402 г
Хлор, Cl 111.51 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 2.6% 1676 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8287 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 6.8% 641 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Медь, Cu 99.96 мкг 1000 мкг 10% 4.4% 1000 г
Молибден, Mo 6.484 мкг 70 мкг 9.3% 4.1% 1080 г
Никель, Ni 2.81 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 22.061 мкг 55 мкг 40.1% 17.6% 249 г
Фтор, F 26.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15175 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.5175 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.834 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.162 г ~
Заменимые аминокислоты 5.356 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 2.398 г ~
Пролин 1.076 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.657 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.459 г ~
6:0 Капроновая 0.262 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.302 г ~
12:0 Лауриновая 0.328 г ~
14:0 Миристиновая 1.708 г ~
15:0 Пентадекановая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 1.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.146 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.847 г min 16.8 г 22.9% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.302 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творогом и манкой составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.8 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ И МАНКОЙ

Запеканка с творогом и манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 15,6 %, селеном - 40,1 %

Чем полезен Запеканка с творогом и манкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с творогом и манкой, калорийность 227,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с творогом и манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты