Рецепт Салат с пекинкой№1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинкой№1

Капуста пекинская 120 г
Огурец, грунтовый 115 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Укроп 25 г
Петрушка 25 г
Сыр российский 25 г
Перец черный молотый 1 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Все мелко нарезать, перемешать. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинкой№1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.4% 3167 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.5% 4000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.2% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.1% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 9.9% 2643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 42.3% 618 г
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 43.3% 604 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 7.8% 3333 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 11.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 15.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 28.088 мкг 400 мкг 7% 18.3% 1424 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 5.2% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 28.64 мг 90 мг 31.8% 83% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 1% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 8.9% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 3.7% 7143 г
Витамин К, филлохинон 84.9 мкг 120 мкг 70.8% 184.9% 141 г
Витамин РР, НЭ 0.863 мг 20 мг 4.3% 11.2% 2317 г
Макроэлементы
Калий, K 252.3 мг 2500 мг 10.1% 26.4% 991 г
Кальций, Ca 83.79 мг 1000 мг 8.4% 21.9% 1193 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 14.4% 1803 г
Натрий, Na 329.89 мг 1300 мг 25.4% 66.3% 394 г
Сера, S 14.89 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6716 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 17.8% 1468 г
Хлор, Cl 28.98 мг 2300 мг 1.3% 3.4% 7937 г
Микроэлементы
Бор, B 48.6 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 11.5% 2250 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.6% 10490 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 71.3% 366 г
Марганец, Mn 0.2068 мг 2 мг 10.3% 26.9% 967 г
Медь, Cu 90.65 мкг 1000 мкг 9.1% 23.8% 1103 г
Молибден, Mo 3.156 мкг 70 мкг 4.5% 11.7% 2218 г
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 15320 г
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 33812 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 17.2% 1524 г
Цинк, Zn 0.4285 мг 12 мг 3.6% 9.4% 2800 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с пекинкой№1 составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНКОЙ№1

Салат с пекинкой№1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 31,8 %, витамином K - 70,8 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Салат с пекинкой№1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинкой№1, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинкой№1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы