Рецепт капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушенная

Капуста белокочанная (Тушение) 546 г
Помидоры с кожицей. Консервы 100 г
Паприка 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.7% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 32.2% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 12.5% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 16.1% 2013 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 24.1% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.7% 4091 г
Витамин В4, холин 11.13 мг 500 мг 2.2% 7.1% 4492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 14.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 19.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.408 мкг 400 мкг 2.6% 8.4% 3843 г
Витамин C, аскорбиновая 17.09 мг 90 мг 19% 61.1% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 10.6% 3006 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин К, филлохинон 76.4 мкг 120 мкг 63.7% 204.8% 157 г
Витамин РР, НЭ 0.8799 мг 20 мг 4.4% 14.1% 2273 г
Макроэлементы
Калий, K 322.25 мг 2500 мг 12.9% 41.5% 776 г
Кальций, Ca 49.75 мг 1000 мг 5% 16.1% 2010 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 15.1% 2128 г
Натрий, Na 100.45 мг 1300 мг 7.7% 24.8% 1294 г
Сера, S 36.95 мг 1000 мг 3.7% 11.9% 2706 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 14.8% 2162 г
Хлор, Cl 36.98 мг 2300 мг 1.6% 5.1% 6220 г
Микроэлементы
Бор, B 199.2 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 15.8% 2039 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 6.4% 5017 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 96.1% 335 г
Марганец, Mn 0.184 мг 2 мг 9.2% 29.6% 1087 г
Медь, Cu 81.27 мкг 1000 мкг 8.1% 26% 1230 г
Молибден, Mo 9.961 мкг 70 мкг 14.2% 45.7% 703 г
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 15449 г
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 20964 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 32.2% 1004 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 11.9% 2740 г

Энергетическая ценность капуста тушенная составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ

капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, витамином K - 63,7 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 29,9 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен капуста тушенная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушенная, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты