Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из творога
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 30 г |
| Изюм | 15 г |
| Крупа манная | 40 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 230 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
Способ приготовления
Все смешать. Без соли и сахара! Добавить ванилин 3-4 капли и цедру лимона. Запекать в форме для индивидуальных кексов до готовности при 180 градусах. Получается 5-6 шт.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 13.2% | 478 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 4.7% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.2% | 1010 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 3.7% | 1706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.4% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 63.29 мг | 500 мг | 12.7% | 8% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.9% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.451 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.5% | 1406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.896 мкг | 3 мкг | 29.9% | 18.9% | 335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 2.9% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 7.495 мкг | 50 мкг | 15% | 9.5% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5482 мг | 20 мг | 17.7% | 11.2% | 564 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.93 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.5% | 973 г |
| Кальций, Ca | 100.95 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.4% | 991 г |
| Кремний, Si | 0.652 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4601 г |
| Магний, Mg | 28.86 мг | 400 мг | 7.2% | 4.5% | 1386 г |
| Натрий, Na | 269.61 мг | 1300 мг | 20.7% | 13.1% | 482 г |
| Сера, S | 157.07 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.9% | 637 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 13% | 485 г |
| Хлор, Cl | 95.35 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.6% | 2412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 3.6% | 1766 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 5.326 мкг | 10 мкг | 53.3% | 33.6% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Медь, Cu | 56.39 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.5% | 1773 г |
| Молибден, Mo | 6.856 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.2% | 1021 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.059 мкг | 55 мкг | 41.9% | 26.4% | 239 г |
| Титан, Ti | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13491 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.4424 мг | 12 мг | 3.7% | 2.3% | 2712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.9 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 16.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 58.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА
Запеканка из творога богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,3 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 53,3 %, селеном - 41,9 %
Чем полезен Запеканка из творога
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фасоль консервированная в масле с перцем
- Каша рисовая
- спринг ролл "CAMEL"
- Рисовая каша на молоке 1,5%
- Овощная смесь от 08.02.16
- Рис Басмати
- хлеб бородинский
- Протеин Whey Gold Standard ON
- Кофе с молоком
- Жиросжигатель Lipo 6 Hers Nutrex
- Куриный супчик
- Творог Ирмень обезжиренный
- Печеночный паштет
- Филе куриное
- Зефир воздушный Ванильный
- Минтай с овощами
- Свекольный салатик
- построма куриная
- Сырники 07.02.16
- Каша овсяные хлопья орех брус яблоко
- Глазунья
- Каша овсяная с абрикосом Быстрого приготовления
- чай полезный
- Кофе с 1 чл сахара
- Куриное филе с грибами
- Салат огурец и капуста с чесноком
- блинчики с клубникой
- рагу
- Творожный сыр Violette
- Сухой коктейль клюква
- Огурец соленый
- Сок Marrakech Clementine
- Бисквит
- крем
- хлеб с семенами подсолничника "Знатный"
- Шоколад
- Чай
- Свинина деликатесная КМК
- гарнир из брокколи,цв. капусты и фасоли
- Пангасиус запеченный (Basa Fish)
- Кукурузная каша с тыквой
- Бульон говяжий
- Колбаса молочная "Искра"
- Сыр "Грюнталер" легкий
- хлебцы Алтайские пшеничные с лучком
- Заливное из курицы
- Азу из говядины
- Хлебцы с чесночком
- Белый йогурт
- мюсли с орехами
- Салат из квашеной капусты с яблоком
- Белковый торт
- Тиляпия
- Сыр Hochland плавленный с ветчиной
- Луковые кольца (MiniFree)
- горбуша запечёная1
- Суп овощной
- Скумбрия с овощами в духовке
- Сыр Light Cheese Gallery
- Икра баклажановая быстрая
- Сырники 2
- Сырок глазированный 5%, 45 гр.
- Овсяное печенье с орехами
- Flax Scitec Nutrition SE
- Рисовая лапша с кальмарами и соусом
- Мюсли Эпоха злаков
- BCAA Xpress Scitec Nutrition
- овсянка(крупа)терра
- овсянка(варенная1:3)
- Грибы в соусе Бешамель
- Пицца из филе индейки
- кофе
- Сыр мягкий Рикотта (Pretto)
- Мюсли BIONOVA
- пирожки с грибами и куриным филе
- Каша кукурузная с бананом
- Свекла с грецким орехом
- Сосиски сливочные Мясной дом Бородина
- пелядь вяленная
- Какао
- Каша пшенная с тыквой
- Кижуч на гриле
- Гематоген
- Томатный соус
- КашаБыстровЧерника
- овсянка с яблоком и изюмом
- Плов с коричневым рисом
- теша горбуши подкопченная
- смесь зерновых хлопьев 5 злаков
- Котлеты из индейки Мираторг
- Стейк из форели на прау
- Суп с тыквой
- Оливье
- korejský šalát
- 5 злаков
- Омлет с шампиньонами
- Каптоприл
- кефир 1%
- párky lidl
- Сырные наггетсы Мираторг
Метки: Как приготовить Запеканка из творога, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
