Рецепт Сырники из творога и манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из творога и манки

Яйцо куриное 60 г
Крупа манная 50 г
Сахар песок 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога и манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.4% 503 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.9% 966 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.2% 905 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4305 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 3.3% 1424 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.8% 804 г
Витамин В4, холин 70.05 мг 500 мг 14% 6.6% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.3% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 26.179 мкг 400 мкг 6.5% 3.1% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.802 мкг 3 мкг 26.7% 12.6% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2.2% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 3.3% 1440 г
Витамин Н, биотин 7.701 мкг 50 мкг 15.4% 7.3% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1881 мг 20 мг 15.9% 7.5% 627 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.01 мг 2500 мг 4.2% 2% 2381 г
Кальций, Ca 101.31 мг 1000 мг 10.1% 4.8% 987 г
Кремний, Si 0.896 мг 30 мг 3% 1.4% 3348 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 2% 2327 г
Натрий, Na 46.6 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2790 г
Сера, S 155.55 мг 1000 мг 15.6% 7.4% 643 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 9.8% 484 г
Хлор, Cl 92.87 мг 2300 мг 4% 1.9% 2477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2123 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4190 г
Кобальт, Co 6.597 мкг 10 мкг 66% 31.1% 152 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2660 г
Медь, Cu 57.55 мкг 1000 мкг 5.8% 2.7% 1738 г
Молибден, Mo 6.899 мкг 70 мкг 9.9% 4.7% 1015 г
Никель, Ni 1.716 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 21.797 мкг 55 мкг 39.6% 18.7% 252 г
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13320 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Цинк, Zn 0.4824 мг 12 мг 4% 1.9% 2488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога и манки составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА И МАНКИ

Сырники из творога и манки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 14 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 66 %, селеном - 39,6 %

Чем полезен Сырники из творога и манки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из творога и манки, калорийность 212 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из творога и манки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты