Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 160 г
Яйцо куриное 94 г
Мед пчелиный 20 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.1 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.3% 661 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 4.7% 747 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 6.9% 515 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.9% 513 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6785 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 3.5% 1015 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 0.935 мкг ~
Ликопин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 6.7% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.1% 857 г
Витамин В4, холин 85.57 мг 500 мг 17.1% 6% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3.2% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 16.848 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2374 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 2.6% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 2.7% 1305 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 18.477 мкг 50 мкг 37% 13.1% 271 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9314 мг 20 мг 19.7% 7% 509 г
Ниацин 0.659 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.72 мг 2500 мг 9.8% 3.5% 1022 г
Кальций, Ca 57.15 мг 1000 мг 5.7% 2% 1750 г
Магний, Mg 79.52 мг 400 мг 19.9% 7% 503 г
Натрий, Na 58.03 мг 1300 мг 4.5% 1.6% 2240 г
Сера, S 111.03 мг 1000 мг 11.1% 3.9% 901 г
Фосфор, P 257.3 мг 800 мг 32.2% 11.4% 311 г
Хлор, Cl 96.83 мг 2300 мг 4.2% 1.5% 2375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.057 мг 18 мг 17% 6% 589 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 2.5% 1438 г
Кобальт, Co 6.326 мкг 10 мкг 63.3% 22.4% 158 г
Марганец, Mn 2.3531 мг 2 мг 117.7% 41.6% 85 г
Медь, Cu 295.94 мкг 1000 мкг 29.6% 10.5% 338 г
Молибден, Mo 2.043 мкг 70 мкг 2.9% 1% 3426 г
Селен, Se 10.819 мкг 55 мкг 19.7% 7% 508 г
Фтор, F 52.07 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7682 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3676 г
Цинк, Zn 2.1949 мг 12 мг 18.3% 6.5% 547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Глицин 0.805 г ~
Глутаминовая кислота 1.869 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.941 г min 16.8 г 17.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.635 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.78 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 283,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.1 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 42.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 33.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,1 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 17,1 %, витамином H - 37 %, витамином PP - 19,7 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 32,2 %, железом - 17 %, кобальтом - 63,3 %, марганцем - 117,7 %, медью - 29,6 %, селеном - 19,7 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяное печенье, калорийность 283,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы