Рецепт слоеный с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты слоеный с рыбой

Картофель отварной по 1-206 900 г
Огурец соленый 300 г
Морковь отварная по 2-40 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Майонез «Провансаль» 180 г
Лук зеленый (перо) 100 г
сайра тихоокеанская с добавлением масла 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слоеный с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.2% 1382 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.4% 583 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.9 мкг 900 мкг 39.7% 28.8% 252 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.958 мг 5 мг 39.2% 28.4% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1957 г
Витамин В4, холин 30.66 мг 500 мг 6.1% 4.4% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.52 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.5% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 6% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.311 мг 15 мг 15.4% 11.2% 649 г
Витамин Н, биотин 2.407 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2077 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.0102 мг 20 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.47 мг 2500 мг 9.7% 7% 1027 г
Кальций, Ca 23.69 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4221 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2274 г
Натрий, Na 216.53 мг 1300 мг 16.7% 12.1% 600 г
Сера, S 21.6 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4630 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 5.2% 1406 г
Хлор, Cl 20.57 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2133 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 10.5% 692 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Медь, Cu 13.24 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7553 г
Молибден, Mo 1.48 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4730 г
Селен, Se 3.743 мкг 55 мкг 6.8% 4.9% 1469 г
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61920 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Цинк, Zn 0.1478 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.74 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность слоеный с рыбой составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЕНЫЙ С РЫБОЙ

слоеный с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,7 %, бэта-каротином - 39,2 %, витамином E - 15,4 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен слоеный с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить слоеный с рыбой, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления слоеный с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги