Рецепт Салат капуста с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капуста с морковью
| Капуста белокочанная | 120 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.6% | 1647 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.4% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.4 мкг | 900 мкг | 43.3% | 75.3% | 231 г |
| бета Каротин | 2.369 мг | 5 мг | 47.4% | 82.4% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.28 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 6039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.774 мкг | 400 мкг | 4.7% | 8.2% | 2131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.42 мг | 90 мг | 52.7% | 91.7% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.574 мг | 15 мг | 10.5% | 18.3% | 953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.4 мкг | 120 мкг | 51.2% | 89% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9097 мг | 20 мг | 4.5% | 7.8% | 2199 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.98 мг | 2500 мг | 10.8% | 18.8% | 923 г |
| Кальций, Ca | 42.86 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.5% | 2333 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 8.5% | 2023 г |
| Натрий, Na | 64.08 мг | 1300 мг | 4.9% | 8.5% | 2029 г |
| Сера, S | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3463 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 7.7% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 105.66 мг | 2300 мг | 4.6% | 8% | 2177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 503.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 5.9% | 2980 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.342 мкг | 10 мкг | 23.4% | 40.7% | 427 г |
| Литий, Li | 1.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 11.5% | 1516 г |
| Медь, Cu | 62.29 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 10.8% | 1605 г |
| Молибден, Mo | 7.884 мкг | 70 мкг | 11.3% | 19.7% | 888 г |
| Никель, Ni | 11.613 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21825 г |
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51680 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 13.4% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.3105 мг | 12 мг | 2.6% | 4.5% | 3865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.786 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.929 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с морковью составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С МОРКОВЬЮ
Салат капуста с морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,3 %, бэта-каротином - 47,4 %, витамином C - 52,7 %, витамином K - 51,2 %, кобальтом - 23,4 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Салат капуста с морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко "Домик в деревне" 6%
- Банановые кексы 02.02.16
- ячменные хлопя
- сыр хохланд ломтики с салями и специями
- Картошка тушёная со свининой
- Салат
- овсянка и лен
- Цукерки *Корівка*
- Мороженое Кленовое с грецким орехом
- Кефир Александров
- кофе с молоком
- Салат "Легкий"
- Карпаччо курицы Рублевский 90 ккал
- Кетчуп Адмирал с кусочками чеснока Балтимор
- Мороженое "Черный лес"
- хлебцы ржаные fazer
- Кофе с молоком Кулиничи
- Вишневый джем
- манник
- спаржа по корейски
- Борщ
- тунец в масле
- Хлеб Берегиня
- перец в духовке
- салат из свежей капусты
- ряженка деповская 2,5%
- Бедро цыпленка бройлера
- макароны отварные
- Мороженое ананасовое
- Салат с фасолью
- Сыр плавленный "Переяславль" ломтик 19 гр.
- Батон нарезной с сыром и маслом и зеленью в духовке
- Meeresfrüchtepralinen
- йогурт данон 3,3
- суп с лососем и грибами
- похлебка с перловкой
- Fish sticks
- Спагетти с фаршем
- Запеченые куриные ножки
- салат из печени трески
- овсяный кисель
- слоеный с рыбой
- сайра тихоокеанская с добавлением масла
- Йогурт БиоБаланс мюсли
- Маковый кекс (Mg)
- творожный мусс
- каша гороховая
- тесто пельменное
- Пюре БИГ ЛАНЧ
- манты
- макароны по флотски
- салат из сырой свеклы
- Варенье из черной смородины
- Каша овсяная молочная
- завтрак
- салат оливье
- салат из морской капусты
- Килька в томате (консервы)
- гречаник
- Жареный картофель с грибами в сливках
- кофе растворимый с 3 ч.л. сахара
- салат с тыквой
- овощи тушеные
- отруби овсяные мои
- Рис нешлифованный красный
- кексошок яблочный 2016
- фасоль отварная
- овсянка на завтрак
- тема говядина с сердц
- руске вайце
- Сельдь Атлантическая Царская от Вичи
- Дуовит
- каша рис 2016
- кекс мой
- суп гуляш с печенью
- Творог Мягкий Милава 4%
- кекс страчателла
- Запеканка с бананом и смородиной
- приправа 10 овощей и трав
- салат из пекинской капусты
- конфеты шок коркунов (3 шт)
- компот
- картофель туш. с тыквой
- брусника в йогурте
- хек в томатном соусе
- Салат греческий
- Протеин SAN TitaniumWhey 1п=30гр
- Жаренная мойва
- Кофе со сливками
- Лосось рубленый
- Батончик KitKat
- бутерброд с медом
- Винегрет
- Гематоген
- йогуртовая полева
- протеин MATRIX ваниль
- Печень куриная тушеная с овощами
- пиво василеостровское домашнее
- Протеин Matrix Syntra 5.0
- морковный салат
Метки: Как приготовить Салат капуста с морковью, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
