Рецепт Котлетки из рыбных потрошков и овсяных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки из рыбных потрошков и овсяных хлопьев

Отходы рыбные пищевые (Жарка котлеты)	3715 г
Лук репчатый (Жарка)	625 г
Чеснок луковица (Жарка)	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	350 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	700 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец молотый красный	10 г
Перец черный молотый	10 г
Kamis Прованские травы	10 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка)	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из рыбных потрошков и овсяных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.1 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	996 г
Белки	18.4 г	76 г	24.2%	14.3%	413 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	3.6%	1647 г
Углеводы	16.1 г	219 г	7.4%	4.4%	1360 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	7.4%	800 г
Вода	57.2 г	2273 г	2.5%	1.5%	3974 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.2 мкг	900 мкг	3%	1.8%	3309 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.7%	8621 г
бета Криптоксантин	15.31 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.471 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	3.7%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	2.2%	2647 г
Витамин В4, холин	22.18 мг	500 мг	4.4%	2.6%	2254 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2.9%	1.7%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	3.4%	1770 г
Витамин В9, фолаты	9.889 мкг	400 мкг	2.5%	1.5%	4045 г
Витамин В12, кобаламин	0.044 мкг	3 мкг	1.5%	0.9%	6818 г
Витамин C, аскорбиновая	1.23 мг	90 мг	1.4%	0.8%	7317 г
Витамин D, кальциферол	0.187 мкг	10 мкг	1.9%	1.1%	5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.575 мг	15 мг	3.8%	2.2%	2609 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	5.476 мкг	50 мкг	11%	6.5%	913 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	4.0868 мг	20 мг	20.4%	12.1%	489 г
Ниацин	0.294 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.3 мг	2500 мг	5.1%	3%	1964 г
Кальций, Ca	26.99 мг	1000 мг	2.7%	1.6%	3705 г
Магний, Mg	30.29 мг	400 мг	7.6%	4.5%	1321 г
Натрий, Na	204.11 мг	1300 мг	15.7%	9.3%	637 г
Сера, S	203.63 мг	1000 мг	20.4%	12.1%	491 г
Фосфор, P	95.7 мг	800 мг	12%	7.1%	836 г
Хлор, Cl	469.43 мг	2300 мг	20.4%	12.1%	490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.4 мкг	~
Бор, B	30.4 мкг	~
Железо, Fe	1.299 мг	18 мг	7.2%	4.3%	1386 г
Йод, I	3.72 мкг	150 мкг	2.5%	1.5%	4032 г
Кобальт, Co	2.796 мкг	10 мкг	28%	16.6%	358 г
Марганец, Mn	0.8283 мг	2 мг	41.4%	24.5%	241 г
Медь, Cu	122.8 мкг	1000 мкг	12.3%	7.3%	814 г
Молибден, Mo	5.123 мкг	70 мкг	7.3%	4.3%	1366 г
Никель, Ni	5.872 мкг	~
Рубидий, Rb	72.3 мкг	~
Селен, Se	3.139 мкг	55 мкг	5.7%	3.4%	1752 г
Фтор, F	408.1 мкг	4000 мкг	10.2%	6%	980 г
Хром, Cr	50.3 мкг	50 мкг	100.6%	59.5%	99 г
Цинк, Zn	1.5146 мг	12 мг	12.6%	7.5%	792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.066 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.262 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.161 г	~
Лейцин	0.263 г	~
Лизин	0.187 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.161 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.348 г	~
Заменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аланин	0.192 г	~
Аспарагиновая кислота	0.339 г	~
Глицин	0.269 г	~
Глутаминовая кислота	0.698 г	~
Пролин	0.202 г	~
Серин	0.211 г	~
Тирозин	0.149 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.425 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.417 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.087 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.809 г	min 16.8 г	4.8%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.731 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.588 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.556 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Котлетки из рыбных потрошков и овсяных хлопьев составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.1 кКал	-%
	Белки	18.4 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	16.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	57.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ ИЗ РЫБНЫХ ПОТРОШКОВ И ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

Котлетки из рыбных потрошков и овсяных хлопьев богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 12 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 41,4 %, медью - 12,3 %, хромом - 100,6 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Котлетки из рыбных потрошков и овсяных хлопьев

Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлетки из рыбных потрошков и овсяных хлопьев, калорийность 169,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки из рыбных потрошков и овсяных хлопьев, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе