Рецепт Запеканка из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из тыквы

Изюм с косточками (виноград сушеный) 30 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Творог 9% жирности 500 г
Тыква (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 50 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.9% 704 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.8% 918 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.3% 1460 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172 мкг 900 мкг 19.1% 12% 523 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 6.6% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.7% 933 г
Витамин В4, холин 46.68 мг 500 мг 9.3% 5.8% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 5.7% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 26.05 мкг 400 мкг 6.5% 4.1% 1536 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 11.1% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 3.3% 1870 г
Витамин Н, биотин 4.403 мкг 50 мкг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин РР, НЭ 2.8222 мг 20 мг 14.1% 8.9% 709 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.66 мг 2500 мг 7.5% 4.7% 1332 г
Кальций, Ca 93.17 мг 1000 мг 9.3% 5.8% 1073 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2034 г
Натрий, Na 37.32 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3483 г
Сера, S 118.11 мг 1000 мг 11.8% 7.4% 847 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 10.9% 575 г
Хлор, Cl 99.02 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 7.94 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2302 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6224 г
Кобальт, Co 3.854 мкг 10 мкг 38.5% 24.2% 259 г
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 1.9% 3344 г
Медь, Cu 135.74 мкг 1000 мкг 13.6% 8.5% 737 г
Молибден, Mo 5.158 мкг 70 мкг 7.4% 4.6% 1357 г
Никель, Ni 0.886 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 17.505 мкг 55 мкг 31.8% 20% 314 г
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 63.68 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6281 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.4578 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ

Запеканка из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 38,5 %, медью - 13,6 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Запеканка из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из тыквы, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты