Рецепт Салат с яйцом,зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом,зеленью

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Салат 5 г
Огурец, парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом,зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.5% 962 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.2% 824 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.6% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 225.9 мкг 900 мкг 25.1% 25.3% 398 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 9.7% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 15.3% 657 г
Витамин В4, холин 149.55 мг 500 мг 29.9% 30.1% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 17.4% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.737 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3725 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 10.2% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 11.23 мг 90 мг 12.5% 12.6% 801 г
Витамин D, кальциферол 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 13% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин Н, биотин 12.163 мкг 50 мкг 24.3% 24.5% 411 г
Витамин К, филлохинон 64.7 мкг 120 мкг 53.9% 54.3% 185 г
Витамин РР, НЭ 1.5617 мг 20 мг 7.8% 7.9% 1281 г
Макроэлементы
Калий, K 189.89 мг 2500 мг 7.6% 7.7% 1317 г
Кальций, Ca 57.61 мг 1000 мг 5.8% 5.8% 1736 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 4.3% 2326 г
Натрий, Na 83.42 мг 1300 мг 6.4% 6.5% 1558 г
Сера, S 104.68 мг 1000 мг 10.5% 10.6% 955 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 16.2% 622 г
Хлор, Cl 102.68 мг 2300 мг 4.5% 4.5% 2240 г
Микроэлементы
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 10% 1013 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 8.6% 1181 г
Кобальт, Co 6.609 мкг 10 мкг 66.1% 66.6% 151 г
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1635 г
Медь, Cu 93.21 мкг 1000 мкг 9.3% 9.4% 1073 г
Молибден, Mo 5.093 мкг 70 мкг 7.3% 7.4% 1374 г
Селен, Se 18.69 мкг 55 мкг 34% 34.3% 294 г
Фтор, F 37.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10655 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 8.8% 1147 г
Цинк, Zn 0.7997 мг 12 мг 6.7% 6.8% 1501 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с яйцом,зеленью составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ,ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с яйцом,зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином C - 12,5 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 24,3 %, витамином K - 53,9 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 66,1 %, селеном - 34 %

Чем полезен Салат с яйцом,зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом,зеленью, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом,зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы