Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Мука в/с макфа 175 г
Вода 125 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 7 г
Колбаса п\к Хуторская 225 г
Майонез Ольви 147 г
Кетчуп Здрава 56 г
Сыр костромской 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.1% 704 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 11.4% 313 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.1% 1141 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.2% 19263 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 1.5% 2446 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 9.956 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4018 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.2% 21127 г
Витамин РР, НЭ 1.054 мг 20 мг 5.3% 1.9% 1898 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.95 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 14749 г
Кальций, Ca 129.15 мг 1000 мг 12.9% 4.6% 774 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5222 г
Натрий, Na 121.53 мг 1300 мг 9.3% 3.3% 1070 г
Сера, S 36.64 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2729 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 3.9% 917 г
Хлор, Cl 0.23 мг 2300 мг 1000000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 0.3% 11392 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Медь, Cu 14.29 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 6998 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 73333 г
Фтор, F 16.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24257 г
Цинк, Zn 0.7332 мг 12 мг 6.1% 2.2% 1637 г
Незаменимые аминокислоты 1.492 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 2.101 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.385 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.841 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 281 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 11.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,9 %

Чем полезен Пицца

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 281 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы