Рецепт Салат овощной с брынзой и льняным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с брынзой и льняным маслом

Салат 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 125 г
Перец сладкий 80 г
Сельдерей, сырой 50 г
Брынза коровья 50 г
Льняное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с брынзой и льняным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.3% 2533 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13.5% 1000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.1% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.8 мкг 900 мкг 18.5% 25% 540 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.895 мг 5 мг 17.9% 24.2% 559 г
Лютеин + Зеаксантин 33.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5% 2687 г
Витамин В4, холин 5.95 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 3.5% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 10.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 20.993 мкг 400 мкг 5.2% 7% 1905 г
Витамин C, аскорбиновая 48.34 мг 90 мг 53.7% 72.5% 186 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 4.5% 2994 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.894 мг ~
дельта Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9506 г
Витамин К, филлохинон 47.7 мкг 120 мкг 39.8% 53.7% 252 г
Витамин РР, НЭ 1.2224 мг 20 мг 6.1% 8.2% 1636 г
Ниацин 0.506 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.96 мг 2500 мг 8% 10.8% 1257 г
Кальций, Ca 102.52 мг 1000 мг 10.3% 13.9% 975 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 7.2% 1898 г
Натрий, Na 159.89 мг 1300 мг 12.3% 16.6% 813 г
Сера, S 33.85 мг 1000 мг 3.4% 4.6% 2954 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 11.7% 1153 г
Хлор, Cl 29.01 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 40.67 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 3.8% 3629 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5976 г
Кобальт, Co 2.751 мкг 10 мкг 27.5% 37.1% 364 г
Литий, Li 9.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 8.5% 1587 г
Медь, Cu 65.79 мкг 1000 мкг 6.6% 8.9% 1520 г
Молибден, Mo 4.246 мкг 70 мкг 6.1% 8.2% 1649 г
Никель, Ni 5.084 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17685 г
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30395 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 5.9% 2262 г
Цинк, Zn 0.1421 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.057 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 1.154 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 135%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.718 мг ~
Кампестерол 3.048 мг ~
Стигмастерол 0.933 мг ~
бета Ситостерол 6.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.569 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.12 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.443 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.66 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.66 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с брынзой и льняным маслом составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С БРЫНЗОЙ И ЛЬНЯНЫМ МАСЛОМ

Салат овощной с брынзой и льняным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином C - 53,7 %, витамином K - 39,8 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Салат овощной с брынзой и льняным маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с брынзой и льняным маслом, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с брынзой и льняным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы