Рецепт куриные бедрышки в духовке 30.10.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные бедрышки в духовке 30.10.

Вода 20 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Майонез «Провансаль» 28 г
Куриный окорочок (Жарка окорочка) 1034 г
Соевый соус 29 г
Чеснок луковица (Жарка) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные бедрышки в духовке 30.10.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 18.9% 276 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8% 651 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 3.4% 1549 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.5% 942 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.047 мкг 400 мкг 851064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 3.9% 1338 г
Витамин РР, НЭ 10.7676 мг 20 мг 53.8% 28.1% 186 г
Ниацин 4.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.32 мг 2500 мг 12.7% 6.6% 790 г
Кальций, Ca 26.46 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3779 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Натрий, Na 285.55 мг 1300 мг 22% 11.5% 455 г
Сера, S 291.27 мг 1000 мг 29.1% 15.2% 343 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 10.2% 514 г
Хлор, Cl 0.51 мг 2300 мг 450980 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.189 мг 18 мг 12.2% 6.4% 822 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 13.784 мкг 10 мкг 137.8% 71.8% 73 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3717 г
Медь, Cu 124.84 мкг 1000 мкг 12.5% 6.5% 801 г
Молибден, Mo 21.826 мкг 70 мкг 31.2% 16.3% 321 г
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24444 г
Фтор, F 2.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Хром, Cr 38.2 мкг 50 мкг 76.4% 39.8% 131 г
Цинк, Zn 2.3351 мг 12 мг 19.5% 10.2% 514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2499.061 г ~
Валин 1.419 г ~
Гистидин* 0.982 г ~
Изолейцин 1.337 г ~
Лейцин 2.414 г ~
Лизин 3.137 г ~
Метионин 0.546 г ~
Метионин + Цистеин 1.05 г ~
Треонин 1.31 г ~
Триптофан 0.464 г ~
Фенилаланин 1.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.719 г ~
Аспарагиновая кислота 2469.05 г ~
Гидроксипролин 0.259 г ~
Глицин 1.746 г ~
Глутаминовая кислота 4.011 г ~
Пролин 1.541 г ~
Серин 1.282 г ~
Тирозин 0.982 г ~
Цистеин 0.491 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.935 г ~
20:0 Арахиновая 0.117 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.501 г min 16.8 г 50.6% 26.4%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.674 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.087 г ~

Энергетическая ценность куриные бедрышки в духовке 30.10. составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал -%
Белки 27.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ В ДУХОВКЕ 30.10.

куриные бедрышки в духовке 30.10. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 53,8 %, калием - 12,7 %, фосфором - 19,5 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 137,8 %, медью - 12,5 %, молибденом - 31,2 %, хромом - 76,4 %, цинком - 19,5 %

Чем полезен куриные бедрышки в духовке 30.10.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные бедрышки в духовке 30.10., калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные бедрышки в духовке 30.10., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги