Рецепт Фарш в тарталетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш в тарталетки

Сыр колбасный копчёный 120 г
Крабовые палочки 116 г
Лук зеленый (перо) 34 г
Огурец маринованный 84 г
Майонез «Провансаль» 108 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш в тарталетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.9% 639 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 15.1% 293 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 3.8% 1155 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В4, холин 55.89 мг 500 мг 11.2% 5% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.5% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.525 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15842 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.733 мг 15 мг 38.2% 16.9% 262 г
Витамин Н, биотин 4.315 мкг 50 мкг 8.6% 3.8% 1159 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 3.6% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.2504 мг 20 мг 6.3% 2.8% 1599 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.65 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4840 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3686 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6689 г
Натрий, Na 122.8 мг 1300 мг 9.4% 4.2% 1059 г
Сера, S 73.3 мг 1000 мг 7.3% 3.2% 1364 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 3.1% 1457 г
Хлор, Cl 69.07 мг 2300 мг 3% 1.3% 3330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1909 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 11.1% 397 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Медь, Cu 22.75 мкг 1000 мкг 2.3% 1% 4396 г
Молибден, Mo 3.225 мкг 70 мкг 4.6% 2% 2171 г
Никель, Ni 1.192 мкг ~
Селен, Se 6.718 мкг 55 мкг 12.2% 5.4% 819 г
Фтор, F 97.02 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4123 г
Хром, Cr 12 мкг 50 мкг 24% 10.6% 417 г
Цинк, Zn 0.3995 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.829 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.992 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.262 г от 11.2 до 20.6 г 64.8% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фарш в тарталетки составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ В ТАРТАЛЕТКИ

Фарш в тарталетки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином E - 38,2 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 12,2 %, хромом - 24 %

Чем полезен Фарш в тарталетки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш в тарталетки, калорийность 226,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш в тарталетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы