Рецепт Омлет с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с тунцом

Лук репчатый (Жарка) 75 г
Масло подсолнечное 15 г
Тунец в масле. Консервы (Припускание) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9% 555 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.7% 366 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.5% 3348 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 8.8% 571 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 8.4% 600 г
Витамин В4, холин 152.12 мг 500 мг 30.4% 15.2% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 8.1% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.288 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6361 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 5.3% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин D, кальциферол 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 6.7% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.258 мг 15 мг 28.4% 14.2% 352 г
Витамин Н, биотин 12.447 мкг 50 мкг 24.9% 12.5% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.2955 мг 20 мг 31.5% 15.8% 318 г
Ниацин 2.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.88 мг 2500 мг 6.8% 3.4% 1463 г
Кальций, Ca 45.39 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2203 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2633 г
Натрий, Na 344.85 мг 1300 мг 26.5% 13.3% 377 г
Сера, S 188.65 мг 1000 мг 18.9% 9.5% 530 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 11.1% 450 г
Хлор, Cl 281.11 мг 2300 мг 12.2% 6.1% 818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.9 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 5.2% 972 г
Йод, I 12.8 мкг 150 мкг 8.5% 4.3% 1172 г
Кобальт, Co 7.242 мкг 10 мкг 72.4% 36.2% 138 г
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2833 г
Медь, Cu 71.58 мкг 1000 мкг 7.2% 3.6% 1397 г
Молибден, Mo 3.97 мкг 70 мкг 5.7% 2.9% 1763 г
Никель, Ni 0.682 мкг ~
Рубидий, Rb 108.2 мкг ~
Селен, Se 19.212 мкг 55 мкг 34.9% 17.5% 286 г
Фтор, F 40.38 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9906 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.9% 1736 г
Цинк, Zn 0.8677 мг 12 мг 7.2% 3.6% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.094 г min 16.8 г 24.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.482 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет с тунцом составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.9 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТУНЦОМ

Омлет с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином D - 13,3 %, витамином E - 28,4 %, витамином H - 24,9 %, витамином PP - 31,5 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 72,4 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Омлет с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с тунцом, калорийность 199,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты