Рецепт Вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картошкой

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 300 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Яичный желток куриный 8 г
Картофель отварной по 1-206 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.1% 1767 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.5% 4667 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 9.1% 796 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2% 3540 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7826 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Витамин В4, холин 22.12 мг 500 мг 4.4% 3.2% 2260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.706 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5191 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 6.9% 1044 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.2% 3378 г
Витамин Н, биотин 1.397 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3579 г
Витамин РР, НЭ 1.7483 мг 20 мг 8.7% 6.3% 1144 г
Ниацин 0.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.48 мг 2500 мг 13.8% 9.9% 726 г
Кальций, Ca 32.19 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3107 г
Кремний, Si 0.993 мг 30 мг 3.3% 2.4% 3021 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2090 г
Натрий, Na 64.41 мг 1300 мг 5% 3.6% 2018 г
Сера, S 23.31 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4290 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 6.4% 1125 г
Хлор, Cl 24.15 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.35 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2187 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7212 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 4.9% 1466 г
Марганец, Mn 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1399 г
Медь, Cu 27.75 мкг 1000 мкг 2.8% 2% 3604 г
Молибден, Mo 4.012 мкг 70 мкг 5.7% 4.1% 1745 г
Никель, Ni 0.546 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Селен, Se 1.821 мкг 55 мкг 3.3% 2.4% 3020 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45610 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.2607 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

Вареники с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,8 %

Чем полезен Вареники с картошкой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с картошкой, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты