Рецепт треска в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты треска в томате

Треска (Припускание) 600 г
Масло арахисовое 15 г
Сок томатный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 21.9% 507 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6% 1867 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.6% 21900 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 12.8% 870 г
Витамин В9, фолаты 3.327 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12023 г
Витамин В12, кобаламин 1.699 мкг 3 мкг 56.6% 62.9% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 10.9% 1020 г
Витамин Н, биотин 10.832 мкг 50 мкг 21.7% 24.1% 462 г
Витамин РР, НЭ 6.2301 мг 20 мг 31.2% 34.7% 321 г
Макроэлементы
Калий, K 259.12 мг 2500 мг 10.4% 11.6% 965 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5184 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 6.3% 1752 г
Натрий, Na 25.7 мг 1300 мг 2% 2.2% 5058 г
Сера, S 214.51 мг 1000 мг 21.5% 23.9% 466 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 20.3% 547 г
Хлор, Cl 185.31 мг 2300 мг 8.1% 9% 1241 г
Микроэлементы
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 3.3% 3377 г
Йод, I 143.72 мкг 150 мкг 95.8% 106.4% 104 г
Кобальт, Co 32.92 мкг 10 мкг 329.2% 365.8% 30 г
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1823 г
Медь, Cu 178.76 мкг 1000 мкг 17.9% 19.9% 559 г
Молибден, Mo 5.487 мкг 70 мкг 7.8% 8.7% 1276 г
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 746.9 мкг 4000 мкг 18.7% 20.8% 536 г
Хром, Cr 59.29 мкг 50 мкг 118.6% 131.8% 84 г
Цинк, Zn 1.1186 мг 12 мг 9.3% 10.3% 1073 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска в томате составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА В ТОМАТЕ

треска в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 56,6 %, витамином H - 21,7 %, витамином PP - 31,2 %, фосфором - 18,3 %, йодом - 95,8 %, кобальтом - 329,2 %, медью - 17,9 %, фтором - 18,7 %, хромом - 118,6 %

Чем полезен треска в томате

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить треска в томате, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления треска в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты