Рецепт сырный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырный соус

Сыр плавленый, российский	400 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Грибы по-селянски	50 г
Вода	600 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.2 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1345 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	8.3%	962 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	16.3%	491 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.5%	16846 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	2.7%	2963 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.4 мкг	900 мкг	7.3%	5.8%	1376 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	6.7%	1184 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	3.8%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	1.4%	5556 г
Витамин В9, фолаты	4.914 мкг	400 мкг	1.2%	1%	8140 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	2.3%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	0.62 мг	90 мг	0.7%	0.6%	14516 г
Витамин D, кальциферол	0.261 мкг	10 мкг	2.6%	2.1%	3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.487 мг	15 мг	3.2%	2.6%	3080 г
Витамин Н, биотин	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	2%	4000 г
Витамин РР, НЭ	2.3002 мг	20 мг	11.5%	9.2%	869 г
Ниацин	0.349 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.13 мг	2500 мг	3.6%	2.9%	2743 г
Кальций, Ca	254.89 мг	1000 мг	25.5%	20.4%	392 г
Магний, Mg	13.52 мг	400 мг	3.4%	2.7%	2959 г
Натрий, Na	699.86 мг	1300 мг	53.8%	43%	186 г
Сера, S	75.61 мг	1000 мг	7.6%	6.1%	1323 г
Фосфор, P	249 мг	800 мг	31.1%	24.8%	321 г
Хлор, Cl	515.53 мг	2300 мг	22.4%	17.9%	446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.8 мкг	~
Бор, B	1.9 мкг	~
Железо, Fe	0.349 мг	18 мг	1.9%	1.5%	5158 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.177 мкг	10 мкг	1.8%	1.4%	5650 г
Марганец, Mn	0.0051 мг	2 мг	0.3%	0.2%	39216 г
Медь, Cu	24.13 мкг	1000 мкг	2.4%	1.9%	4144 г
Молибден, Mo	0.948 мкг	70 мкг	1.4%	1.1%	7384 г
Никель, Ni	0.03 мкг	~
Рубидий, Rb	4.5 мкг	~
Фтор, F	52.02 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7689 г
Хром, Cr	0.02 мкг	50 мкг			250000 г
Цинк, Zn	1.0476 мг	12 мг	8.7%	6.9%	1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.07 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.629 г	~
Аргинин*	0.183 г	~
Валин	0.416 г	~
Гистидин*	0.39 г	~
Изолейцин	0.286 г	~
Лейцин	0.628 г	~
Лизин	0.383 г	~
Метионин	0.172 г	~
Треонин	0.286 г	~
Триптофан	0.172 г	~
Фенилаланин	0.286 г	~
Заменимые аминокислоты	4.602 г	~
Аланин	0.155 г	~
Аспарагиновая кислота	0.517 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	1.209 г	~
Пролин	0.731 г	~
Серин	0.931 г	~
Тирозин	0.324 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.066 г	~
10:0 Каприновая	0.228 г	~
12:0 Лауриновая	0.262 г	~
14:0 Миристиновая	0.748 г	~
15:0 Пентадекановая	0.097 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.986 г	~
17:0 Маргариновая	0.066 г	~
18:0 Стеариновая	0.976 г	~
20:0 Арахиновая	0.097 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая	0.131 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.197 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.245 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud)	0.228 г	~

Энергетическая ценность сырный соус составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.2 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СОУС

сырный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, кальцием - 25,5 %, фосфором - 31,1 %, хлором - 22,4 %

Чем полезен сырный соус

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сырный соус, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырный соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Эклеры с творожным кремом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе