Рецепт Салат из свинины и красной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свинины и красной фасоли

Свинина, тазобедренная часть	400 г
Соленые огурцы	400 г
Фасоль красная консервированная	300 г
Майонез «Провансаль»	100 г

Способ приготовления

1. Отварить свинину в подсоленной воде (варить в течении часа). Дать остыть и нарезать кубиками. 2. Нарезать небольшими кубиками маринованные огурцы (взять 5–6 средних огурчиков). 3. Высыпать в салатницу нарезанную свинину, огурцы и фасоль из банки, заправить двумя столовыми ложками майонеза и перемешать. Дать настояться в течении 15 минут и блюдо готово

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свинины и красной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.8 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	892 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	5%	1056 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	13.9%	381 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	1.7%	3129 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.3%	4000 г
Вода	52.8 г	2273 г	2.3%	1.2%	4305 г
Органические кислоты	11.4 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.3 мкг	900 мкг	2%	1.1%	4918 г
Ретинол	0.018 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.298 мг	1.5 мг	19.9%	10.5%	503 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	1.7%	3103 г
Витамин В4, холин	26.19 мг	500 мг	5.2%	2.8%	1909 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	2.5%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	3%	1802 г
Витамин В9, фолаты	2.367 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	16899 г
Витамин C, аскорбиновая	2.83 мг	90 мг	3.1%	1.6%	3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.523 мг	15 мг	16.8%	8.9%	595 г
Витамин Н, биотин	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин РР, НЭ	1.6715 мг	20 мг	8.4%	4.4%	1197 г
Ниацин	0.775 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.13 мг	2500 мг	4.7%	2.5%	2134 г
Кальций, Ca	12.52 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7987 г
Магний, Mg	12.55 мг	400 мг	3.1%	1.6%	3187 г
Натрий, Na	58.8 мг	1300 мг	4.5%	2.4%	2211 г
Сера, S	73.87 мг	1000 мг	7.4%	3.9%	1354 г
Фосфор, P	69.4 мг	800 мг	8.7%	4.6%	1153 г
Хлор, Cl	196.23 мг	2300 мг	8.5%	4.5%	1172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.2 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.683 мг	18 мг	3.8%	2%	2635 г
Йод, I	2.9 мкг	150 мкг	1.9%	1%	5172 г
Кобальт, Co	2.933 мкг	10 мкг	29.3%	15.5%	341 г
Марганец, Mn	0.0516 мг	2 мг	2.6%	1.4%	3876 г
Медь, Cu	55.73 мкг	1000 мкг	5.6%	3%	1794 г
Молибден, Mo	4.933 мкг	70 мкг	7%	3.7%	1419 г
Никель, Ni	4.117 мкг	~
Олово, Sn	10 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Фтор, F	26.97 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14831 г
Хром, Cr	5.87 мкг	50 мкг	11.7%	6.2%	852 г
Цинк, Zn	0.7413 мг	12 мг	6.2%	3.3%	1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.373 г	~
18:0 Стеариновая	0.233 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.36 г	min 16.8 г	8.1%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.348 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.273 г	от 11.2 до 20.6 г	29.2%	15.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.27 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из свинины и красной фасоли составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.8 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	14.7 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	52.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВИНИНЫ И КРАСНОЙ ФАСОЛИ

Салат из свинины и красной фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,9 %, витамином E - 16,8 %, кобальтом - 29,3 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Салат из свинины и красной фасоли

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свинины и красной фасоли, калорийность 188,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свинины и красной фасоли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе