Рецепт Ризотто с кабачком (Вино) 250. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто с кабачком (Вино) 250

Рис, зерно цельное необработанное	300 г
Чеснок (Жарка)	20 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Кабачок (Варка без слива)	300 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой	6 г
Оливковое масло	10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Вино, столовое, белое	100 г
Вода	900 г

Способ приготовления

Ризотто с кабачком (Вино) (5 порции по 340 гр) Приготовление: 1. Растворяем 2 бульонных кубика в 100 мл горячей воды. 2. Мелко нарезаем лук, чеснок и кабачок. 3. В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло, добавляем лук и чеснок и постоянно помешивая доводим до прозрачности. 4. Добавляем сухой рис и обжариваем вместе с луком еще минут 5. Часто мешаем! 5. Наливаем на рис бульон из кубиков, 100 мл белого вина и 300 мл горячей воды. Остальная вода остается для постепенного подливания в ризотто. Доводим до кипения, уменьшаем огонь на минимум и под КРЫШКОЙ, периодически помешива...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с кабачком (Вино) 250".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.2 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2100 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	3.7%	3304 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	4.2%	2947 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	7%	1780 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	12.5%	1000 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	4.4%	2859 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.6 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.1 мкг	900 мкг	1%	1.2%	9890 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	5.6%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	2.1%	5806 г
Витамин В4, холин	15.17 мг	500 мг	3%	3.7%	3296 г
Витамин В5, пантотеновая	0.138 мг	5 мг	2.8%	3.5%	3623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	8.2%	1515 г
Витамин В9, фолаты	9.843 мкг	400 мкг	2.5%	3.1%	4064 г
Витамин В12, кобаламин	0.044 мкг	3 мкг	1.5%	1.9%	6818 г
Витамин C, аскорбиновая	1.44 мг	90 мг	1.6%	2%	6250 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.254 мг	15 мг	1.7%	2.1%	5906 г
Витамин Н, биотин	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	5.5%	2283 г
Витамин РР, НЭ	1.2903 мг	20 мг	6.5%	8.1%	1550 г
Ниацин	0.77 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.09 мг	2500 мг	4.5%	5.6%	2211 г
Кальций, Ca	41.27 мг	1000 мг	4.1%	5.1%	2423 г
Кремний, Si	213.793 мг	30 мг	712.6%	888.5%	14 г
Магний, Mg	24.68 мг	400 мг	6.2%	7.7%	1621 г
Натрий, Na	112.64 мг	1300 мг	8.7%	10.8%	1154 г
Сера, S	21.26 мг	1000 мг	2.1%	2.6%	4704 г
Фосфор, P	78.1 мг	800 мг	9.8%	12.2%	1024 г
Хлор, Cl	25.44 мг	2300 мг	1.1%	1.4%	9041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.2 мкг	~
Бор, B	50.1 мкг	~
Ванадий, V	68.97 мкг	~
Железо, Fe	0.533 мг	18 мг	3%	3.7%	3377 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	22388 г
Кобальт, Co	1.58 мкг	10 мкг	15.8%	19.7%	633 г
Марганец, Mn	0.6572 мг	2 мг	32.9%	41%	304 г
Медь, Cu	105.2 мкг	1000 мкг	10.5%	13.1%	951 г
Молибден, Mo	4.603 мкг	70 мкг	6.6%	8.2%	1521 г
Никель, Ni	9.069 мкг	~
Рубидий, Rb	27.4 мкг	~
Селен, Se	3.713 мкг	55 мкг	6.8%	8.5%	1481 г
Фтор, F	78.91 мкг	4000 мкг	2%	2.5%	5069 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	1.5%	8333 г
Цинк, Zn	0.4791 мг	12 мг	4%	5%	2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.86 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.262 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.119 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.177 г	~
Лизин	0.097 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.199 г	~
Заменимые аминокислоты	0.447 г	~
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.366 г	~
Пролин	0.13 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.195 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.071 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.316 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.778 г	min 16.8 г	4.6%	5.7%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.737 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.255 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.247 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Ризотто с кабачком (Вино) 250 составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.2 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С КАБАЧКОМ (ВИНО) 250

Ризотто с кабачком (Вино) 250 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 712,6 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 32,9 %

Чем полезен Ризотто с кабачком (Вино) 250

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ризотто с кабачком (Вино) 250, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с кабачком (Вино) 250, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе