Рецепт Котлеты из кур.грудки с капустой (04.12.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из кур.грудки с капустой (04.12.15)

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты)	700 г
Капуста белокочанная (Тушение)	340 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Каша рисовая на воде (20.11.15)	140 г
Сыр костромской	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	114 г
Панировочные сухари	80 г
Масло подсолнечное	40 г
Сметана 20,0% жирности	150 г
Напиток «Снежок» 2,5% жирности	50 г
Напиток «Снежок» 2,5% жирности	30 г
Сыр, пармезан, твердый	28 г
Чеснок луковица (Пассерование)	10 г
Укроп, свежий	12 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Розмарин, сушеный	2 г

Способ приготовления

выход 1500

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кур.грудки с капустой (04.12.15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.3 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	939 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	10.2%	547 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	9.5%	589 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	2.3%	2355 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.1%	1818 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.6%	3444 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.5 мкг	900 мкг	6.8%	3.8%	1463 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.4%	14706 г
бета Криптоксантин	0.152 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.273 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	4.2%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	5.7%	978 г
Витамин В4, холин	39.95 мг	500 мг	8%	4.5%	1252 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	2.3%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	2.3%	2410 г
Витамин В9, фолаты	19.884 мкг	400 мкг	5%	2.8%	2012 г
Витамин В12, кобаламин	0.232 мкг	3 мкг	7.7%	4.3%	1293 г
Витамин C, аскорбиновая	5.63 мг	90 мг	6.3%	3.5%	1599 г
Витамин D, кальциферол	0.243 мкг	10 мкг	2.4%	1.3%	4115 г
Витамин D3, холекальциферол	0.009 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.352 мг	15 мг	9%	5%	1109 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	2.068 мкг	50 мкг	4.1%	2.3%	2418 г
Витамин К, филлохинон	17.9 мкг	120 мкг	14.9%	8.3%	670 г
Дигидрофиллохинон	0.059 мкг	~
Витамин РР, НЭ	7.5196 мг	20 мг	37.6%	21%	266 г
Ниацин	3.596 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.33 мг	2500 мг	10.1%	5.6%	995 г
Кальций, Ca	134.11 мг	1000 мг	13.4%	7.5%	746 г
Кремний, Si	3.218 мг	30 мг	10.7%	6%	932 г
Магний, Mg	26.82 мг	400 мг	6.7%	3.7%	1491 г
Натрий, Na	316.74 мг	1300 мг	24.4%	13.6%	410 г
Сера, S	49.35 мг	1000 мг	4.9%	2.7%	2026 г
Фосфор, P	158.6 мг	800 мг	19.8%	11%	504 г
Хлор, Cl	246.96 мг	2300 мг	10.7%	6%	931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	158.5 мкг	~
Бор, B	62.5 мкг	~
Железо, Fe	1.531 мг	18 мг	8.5%	4.7%	1176 г
Йод, I	2.98 мкг	150 мкг	2%	1.1%	5034 г
Кобальт, Co	5.707 мкг	10 мкг	57.1%	31.8%	175 г
Марганец, Mn	0.1925 мг	2 мг	9.6%	5.4%	1039 г
Медь, Cu	103.76 мкг	1000 мкг	10.4%	5.8%	964 г
Молибден, Mo	8.634 мкг	70 мкг	12.3%	6.9%	811 г
Никель, Ni	3.687 мкг	~
Олово, Sn	0.69 мкг	~
Рубидий, Rb	31.7 мкг	~
Селен, Se	4.941 мкг	55 мкг	9%	5%	1113 г
Стронций, Sr	0.91 мкг	~
Фтор, F	16.45 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24316 г
Хром, Cr	11.53 мкг	50 мкг	23.1%	12.9%	434 г
Цинк, Zn	1.3127 мг	12 мг	10.9%	6.1%	914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.671 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.8 г	~
Аргинин*	0.93 г	~
Валин	0.775 г	~
Гистидин*	0.645 г	~
Изолейцин	0.648 г	~
Лейцин	1.165 г	~
Лизин	1.324 г	~
Метионин	0.28 г	~
Метионин + Цистеин	0.47 г	~
Треонин	0.612 г	~
Триптофан	0.231 г	~
Фенилаланин	0.651 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.094 г	~
Заменимые аминокислоты	1.224 г	~
Аланин	0.684 г	~
Аспарагиновая кислота	1.109 г	~
Гидроксипролин	0.084 г	~
Глицин	0.479 г	~
Глутаминовая кислота	2.003 г	~
Пролин	0.789 г	~
Серин	0.646 г	~
Тирозин	0.572 г	~
Цистеин	0.235 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.709 мг	~
бета Ситостерол	6.43 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.024 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.051 г	~
12:0 Лауриновая	0.068 г	~
14:0 Миристиновая	0.283 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.284 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.482 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.436 г	min 16.8 г	14.5%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.209 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.143 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.172 г	от 11.2 до 20.6 г	19.4%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.105 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из кур.грудки с капустой (04.12.15) составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.3 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУР.ГРУДКИ С КАПУСТОЙ (04.12.15)

Котлеты из кур.грудки с капустой (04.12.15) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,9 %, витамином PP - 37,6 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 57,1 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Котлеты из кур.грудки с капустой (04.12.15)

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из кур.грудки с капустой (04.12.15), калорийность 179,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из кур.грудки с капустой (04.12.15), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Тыквенный кекс Магкейк

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе