Рецепт Соус "Креветки с томатами и кунжутом". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус "Креветки с томатами и кунжутом"

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 500 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 400 г
Овощи мороженые (стручковая фасоль резаная 400гр) 100 г
Овощи мороженые (зеленый горошек 400гр) 100 г
Кунжут, семя (Жарка) 10 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус "Креветки с томатами и кунжутом"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 21.8% 792 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.5% 5091 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 5% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 6.7% 2542 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 6.2% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 8.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.077 мкг 400 мкг 2.8% 4.8% 3611 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 23.5% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 9.5% 1826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.351 мг 15 мг 9% 15.6% 1110 г
Витамин Н, биотин 0.996 мкг 50 мкг 2% 3.5% 5020 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.8972 мг 20 мг 14.5% 25.1% 690 г
Ниацин 1.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.18 мг 2500 мг 7.3% 12.6% 1372 г
Кальций, Ca 56.82 мг 1000 мг 5.7% 9.9% 1760 г
Магний, Mg 30.88 мг 400 мг 7.7% 13.3% 1295 г
Натрий, Na 176.95 мг 1300 мг 13.6% 23.5% 735 г
Сера, S 112.24 мг 1000 мг 11.2% 19.4% 891 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 23.2% 748 г
Хлор, Cl 205.29 мг 2300 мг 8.9% 15.4% 1120 г
Микроэлементы
Бор, B 46.7 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 12.1% 1438 г
Йод, I 56.71 мкг 150 мкг 37.8% 65.4% 265 г
Кобальт, Co 8.582 мкг 10 мкг 85.8% 148.4% 117 г
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 9.9% 1759 г
Медь, Cu 477.51 мкг 1000 мкг 47.8% 82.7% 209 г
Молибден, Mo 8.262 мкг 70 мкг 11.8% 20.4% 847 г
Никель, Ni 10.874 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33742 г
Фтор, F 69.11 мкг 4000 мкг 1.7% 2.9% 5788 г
Хром, Cr 29.98 мкг 50 мкг 60% 103.8% 167 г
Цинк, Zn 1.1502 мг 12 мг 9.6% 16.6% 1043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.839 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 38.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.168 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.061 г ~

Энергетическая ценность Соус "Креветки с томатами и кунжутом" составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС "КРЕВЕТКИ С ТОМАТАМИ И КУНЖУТОМ"

Соус "Креветки с томатами и кунжутом" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 13,4 %, йодом - 37,8 %, кобальтом - 85,8 %, медью - 47,8 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 60 %

Чем полезен Соус "Креветки с томатами и кунжутом"

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус "Креветки с томатами и кунжутом", калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус "Креветки с томатами и кунжутом", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты