Рецепт салат овощной с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной с брынзой

Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Бальзамический Соус [Monini] 10 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Укроп 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Петрушка свежая 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.4% 2375 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 13.1% 982 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.7% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.8 мкг 900 мкг 16.8% 21.6% 597 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 20.5% 624 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 11.253 мкг 400 мкг 2.8% 3.6% 3555 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 6.5% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 22.7 мг 90 мг 25.2% 32.3% 396 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.533 мг 15 мг 10.2% 13.1% 978 г
Витамин Н, биотин 0.596 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8389 г
Витамин К, филлохинон 102.9 мкг 120 мкг 85.8% 110.1% 117 г
Витамин РР, НЭ 0.9521 мг 20 мг 4.8% 6.2% 2101 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.05 мг 2500 мг 9% 11.6% 1116 г
Кальций, Ca 107.67 мг 1000 мг 10.8% 13.9% 929 г
Кремний, Si 19.124 мг 30 мг 63.7% 81.8% 157 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 5.8% 2246 г
Натрий, Na 441.31 мг 1300 мг 33.9% 43.5% 295 г
Сера, S 33.87 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2952 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 11.4% 1128 г
Хлор, Cl 348.64 мг 2300 мг 15.2% 19.5% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 5.1% 2521 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Кобальт, Co 2.907 мкг 10 мкг 29.1% 37.4% 344 г
Литий, Li 10.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 10.4% 1232 г
Медь, Cu 97.04 мкг 1000 мкг 9.7% 12.5% 1031 г
Молибден, Mo 4.063 мкг 70 мкг 5.8% 7.4% 1723 г
Никель, Ni 4.891 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11603 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Фтор, F 22.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17629 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 9.2% 1393 г
Цинк, Zn 0.6387 мг 12 мг 5.3% 6.8% 1879 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.801 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.983 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.218 г ~

Энергетическая ценность салат овощной с брынзой составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С БРЫНЗОЙ

салат овощной с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 25,2 %, витамином K - 85,8 %, кремнием - 63,7 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен салат овощной с брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной с брынзой, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты