Рецепт Бара Брит (постный) (пятнистый хлеб). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бара Брит (постный) (пятнистый хлеб)

Клюква, сушеная, подслащенная	40 г
Изюм (Варка без слива)	40 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива)	45 г
Сахар песок	30 г
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	380 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Корица	2 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Мед пчелиный	20 г
Персик сушеный (Варка без слива)	113 г
Цукаты из имбиря	36 г
Пшеница твердая	100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива)	45 г
Пюре яблочное "Будь здоров"	135 г
Полбяная цельносмолотая мука	275 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бара Брит (постный) (пятнистый хлеб)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191.1 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	881 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	5.4%	974 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	0.7%	7000 г
Углеводы	40.3 г	219 г	18.4%	9.6%	543 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	5.9 г	20 г	29.5%	15.4%	339 г
Вода	30.9 г	2273 г	1.4%	0.7%	7356 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.8 мкг	900 мкг	4.2%	2.2%	2381 г
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.227 мг	5 мг	4.5%	2.4%	2203 г
бета Криптоксантин	0.34 мкг	~
Ликопин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.538 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	3%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	1.7%	3158 г
Витамин В4, холин	0.59 мг	500 мг	0.1%	0.1%	84746 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	2.4%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1.8%	2985 г
Витамин В9, фолаты	16.119 мкг	400 мкг	4%	2.1%	2482 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.87 мг	15 мг	5.8%	3%	1724 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.169 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	29586 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.6471 мг	20 мг	8.2%	4.3%	1214 г
Ниацин	0.344 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	425.44 мг	2500 мг	17%	8.9%	588 г
Кальций, Ca	32.14 мг	1000 мг	3.2%	1.7%	3111 г
Кремний, Si	1.02 мг	30 мг	3.4%	1.8%	2941 г
Магний, Mg	44.92 мг	400 мг	11.2%	5.9%	890 г
Натрий, Na	360.14 мг	1300 мг	27.7%	14.5%	361 г
Сера, S	0.49 мг	1000 мг			204082 г
Фосфор, P	109.1 мг	800 мг	13.6%	7.1%	733 г
Хлор, Cl	156.45 мг	2300 мг	6.8%	3.6%	1470 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.437 мг	18 мг	8%	4.2%	1253 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Марганец, Mn	12.1291 мг	2 мг	606.5%	317.4%	16 г
Медь, Cu	107.6 мкг	1000 мкг	10.8%	5.7%	929 г
Молибден, Mo	0.288 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	24306 г
Селен, Se	8.421 мкг	55 мкг	15.3%	8%	653 г
Фтор, F	125.29 мкг	4000 мкг	3.1%	1.6%	3193 г
Цинк, Zn	0.7453 мг	12 мг	6.2%	3.2%	1610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.745 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.042 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.082 г	~
Лизин	0.027 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.055 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.414 г	~
Пролин	0.128 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.153 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.043 г	min 16.8 г	0.3%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.11 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.104 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
Прочие вещества
Кофеин	6.626 мг	~
Теобромин	0.663 мг	~

Энергетическая ценность Бара Брит (постный) (пятнистый хлеб) составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.1 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	40.3 г	-%
	Пищевые волокна	5.9 г	-%
	Вода	30.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАРА БРИТ (ПОСТНЫЙ) (ПЯТНИСТЫЙ ХЛЕБ)

Бара Брит (постный) (пятнистый хлеб) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 13,6 %, марганцем - 606,5 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Бара Брит (постный) (пятнистый хлеб)

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бара Брит (постный) (пятнистый хлеб), калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бара Брит (постный) (пятнистый хлеб), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат из овощей и семян с сыром

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе