Рецепт Плов с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с грибами

Рис коричневый вареный 500 г
Грибы жареные 200 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.4% 2533 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.3% 1647 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.2% 1217 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 26.1 г 2273 г 1.1% 1% 8709 г
Органические кислоты 6.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 17.7% 492 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.007 мг 5 мг 20.1% 17.6% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 7.5% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 9.49 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4215 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 4.4% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.35 мг 15 мг 9% 7.9% 1111 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15924 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1362 мг 20 мг 5.7% 5% 1760 г
Ниацин 0.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.11 мг 2500 мг 4.3% 3.8% 2312 г
Кальций, Ca 10.5 мг 1000 мг 1.1% 1% 9524 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 2.2% 3968 г
Натрий, Na 4.55 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Сера, S 15.99 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6254 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 3.1% 2759 г
Хлор, Cl 104.75 мг 2300 мг 4.6% 4% 2196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.5 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5158 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 12.1% 721 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1815 г
Медь, Cu 20.46 мкг 1000 мкг 2% 1.7% 4888 г
Молибден, Mo 0.995 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7035 г
Никель, Ni 1.076 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37807 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4425 г
Цинк, Zn 0.1966 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плов с грибами составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 26.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ГРИБАМИ

Плов с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 20,1 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Плов с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с грибами, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги