Рецепт голубцы ленивые с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты голубцы ленивые с рисом

Вода 1200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Колбасный фарш отдельный 410 г
Лук репчатый (Варка без слива) 135 г
Масло подсолнечное 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 159 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 254 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы ленивые с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.9% 2375 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.7% 800 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.4% 2808 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 10.7% 876 г
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 11.8% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3273 г
Витамин В4, холин 10.96 мг 500 мг 2.2% 2.1% 4562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.38 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3515 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 7.1% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.627 мг 15 мг 10.8% 10.1% 922 г
Витамин Н, биотин 1.108 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4513 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 20.7% 453 г
Витамин РР, НЭ 1.3114 мг 20 мг 6.6% 6.2% 1525 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.37 мг 2500 мг 6.7% 6.3% 1503 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3711 г
Кремний, Si 106.875 мг 30 мг 356.3% 333.3% 28 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 4.8% 1970 г
Натрий, Na 375.54 мг 1300 мг 28.9% 27% 346 г
Сера, S 41.25 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2424 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 7.7% 1227 г
Хлор, Cl 430.82 мг 2300 мг 18.7% 17.5% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.8 мкг ~
Бор, B 96.3 мкг ~
Ванадий, V 34.48 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2456 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6438 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 18.1% 514 г
Литий, Li 0.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.3834 мг 2 мг 19.2% 18% 522 г
Медь, Cu 81.62 мкг 1000 мкг 8.2% 7.7% 1225 г
Молибден, Mo 6.441 мкг 70 мкг 9.2% 8.6% 1087 г
Никель, Ni 9.675 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 1.831 мкг 55 мкг 3.3% 3.1% 3004 г
Фтор, F 52.43 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7629 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.3339 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.109 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность голубцы ленивые с рисом составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ С РИСОМ

голубцы ленивые с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином K - 22,1 %, кремнием - 356,3 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 19,2 %

Чем полезен голубцы ленивые с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить голубцы ленивые с рисом, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы ленивые с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты