Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Вода 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 85 г
Масло подсолнечное 40 г
Пищевая сода 3 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.9 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3% 1246 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.7% 571 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 6.5% 587 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.6% 1053 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.2% 3214 г
Витамин В4, холин 19 мг 500 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.735 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2715 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.635 мг 15 мг 30.9% 11.8% 324 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин РР, НЭ 1.7423 мг 20 мг 8.7% 3.3% 1148 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.36 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Кальций, Ca 37.29 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2682 г
Кремний, Si 2.832 мг 30 мг 9.4% 3.6% 1059 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3247 г
Натрий, Na 191.48 мг 1300 мг 14.7% 5.6% 679 г
Сера, S 45.64 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2191 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 3.1% 1238 г
Хлор, Cl 35.29 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.1 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 52.57 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 1.2% 3087 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6696 г
Кобальт, Co 9.229 мкг 10 мкг 92.3% 35.1% 108 г
Марганец, Mn 0.2615 мг 2 мг 13.1% 5% 765 г
Медь, Cu 45.23 мкг 1000 мкг 4.5% 1.7% 2211 г
Молибден, Mo 7.343 мкг 70 мкг 10.5% 4% 953 г
Никель, Ni 4.416 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 1.548 мкг 55 мкг 2.8% 1.1% 3553 г
Титан, Ti 5.14 мкг ~
Фтор, F 37.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10756 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.4224 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.074 г min 16.8 г 12.3% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.211 г от 11.2 до 20.6 г 46.5% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.211 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 262,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 37.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,9 %, кобальтом - 92,3 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Манник

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 262,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы