Рецепт Салат с консервами "Студенческий", 1 варинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с консервами "Студенческий", 1 варинат

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 90 г
Лук репчатый 50 г
Сардина атлантическая в томатном соусе 240 г
Способ приготовления

Рис отварить в подсоленной воде Лук очистить и мелко порубить Консерву размять викой Смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервами "Студенческий", 1 варинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.9% 644 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.1% 727 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.6% 1106 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.2% 714 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 4054 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Ликопин 911.739 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.8% 1059 г
Витамин В4, холин 70.35 мг 500 мг 14.1% 7.2% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 6.5% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 5.9% 873 г
Витамин В9, фолаты 25.435 мкг 400 мкг 6.4% 3.3% 1573 г
Витамин В12, кобаламин 5.87 мкг 3 мкг 195.7% 100% 51 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4478 г
Витамин D, кальциферол 3.13 мкг 10 мкг 31.3% 16% 319 г
Витамин D3, холекальциферол 3.13 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.123 мг 15 мг 7.5% 3.8% 1336 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.057 мкг 50 мкг 6.1% 3.1% 1636 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.958 мг 20 мг 19.8% 10.1% 505 г
Ниацин 0.817 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.42 мг 2500 мг 12.9% 6.6% 778 г
Кальций, Ca 170.32 мг 1000 мг 17% 8.7% 587 г
Кремний, Si 303.261 мг 30 мг 1010.9% 516.6% 10 г
Магний, Mg 51.88 мг 400 мг 13% 6.6% 771 г
Натрий, Na 277.73 мг 1300 мг 21.4% 10.9% 468 г
Сера, S 23.51 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4254 г
Фосфор, P 325.2 мг 800 мг 40.7% 20.8% 246 г
Хлор, Cl 35.92 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.4 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Ванадий, V 97.83 мкг ~
Железо, Fe 2.112 мг 18 мг 11.7% 6% 852 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 2.367 мкг 10 мкг 23.7% 12.1% 422 г
Марганец, Mn 1.0534 мг 2 мг 52.7% 26.9% 190 г
Медь, Cu 326.58 мкг 1000 мкг 32.7% 16.7% 306 г
Молибден, Mo 6.53 мкг 70 мкг 9.3% 4.8% 1072 г
Никель, Ni 13.027 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 31.37 мкг 55 мкг 57% 29.1% 175 г
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16821 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5208 г
Цинк, Zn 1.4687 мг 12 мг 12.2% 6.2% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.492 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.253 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 1.848 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.46 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.379 г min 16.8 г 20.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.415 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.463 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.604 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.163 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.194 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.347 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.564 г ~

Энергетическая ценность Салат с консервами "Студенческий", 1 варинат составляет 195,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.7 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОНСЕРВАМИ "СТУДЕНЧЕСКИЙ", 1 ВАРИНАТ

Салат с консервами "Студенческий", 1 варинат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 195,7 %, витамином D - 31,3 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 12,9 %, кальцием - 17 %, кремнием - 1010,9 %, магнием - 13 %, фосфором - 40,7 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 52,7 %, медью - 32,7 %, селеном - 57 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Салат с консервами "Студенческий", 1 варинат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с консервами "Студенческий", 1 варинат, калорийность 195,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с консервами "Студенческий", 1 варинат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты