Рецепт чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты чечевица
| Чечевица, зерно (Варка) | 170 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "чечевица".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.2% | 1407 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.5% | 2074 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5.4% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17.3% | 667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.742 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 53908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.161 мг | 15 мг | 7.7% | 8.9% | 1292 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2114 мг | 20 мг | 6.1% | 7% | 1651 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.93 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.7% | 1498 г |
| Кальций, Ca | 26.03 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3842 г |
| Кремний, Si | 18.681 мг | 30 мг | 62.3% | 71.7% | 161 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 5.8% | 1999 г |
| Натрий, Na | 172.99 мг | 1300 мг | 13.3% | 15.3% | 751 г |
| Сера, S | 44.85 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.2% | 2230 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 13.6% | 848 г |
| Хлор, Cl | 266.51 мг | 2300 мг | 11.6% | 13.3% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 158.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.765 мг | 18 мг | 15.4% | 17.7% | 651 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 3.183 мкг | 10 мкг | 31.8% | 36.6% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 17.3% | 669 г |
| Медь, Cu | 162.66 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 18.8% | 615 г |
| Молибден, Mo | 18.551 мкг | 70 мкг | 26.5% | 30.5% | 377 г |
| Селен, Se | 4.577 мкг | 55 мкг | 8.3% | 9.6% | 1202 г |
| Фтор, F | 77.07 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5190 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.2% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.6376 мг | 12 мг | 5.3% | 6.1% | 1882 г |
Энергетическая ценность чечевица составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА
чечевица богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 62,3 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 11,6 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 15 %, медью - 16,3 %, молибденом - 26,5 %
Чем полезен чечевица
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша льняная с зародышами пшеницы
- Картошка жар.
- Чай с лимоном без сахара
- Крупа кукурузная - Донская мельница март 2023
- салат с печенью и шампиньонами
- Крупа кукурузная вареная - Увелка
- салат с тунцом и овощами
- Йогурт питьевой Агуша
- Чечевица жар
- салат с руколой
- Kinder МЛ
- сырой салат со свеклой
- Каша гречневая
- хлопья "Крупно 5 злаков"
- Смузи 1
- Йогурт ФРУАТЕ
- каша чудо
- Омлет (без масла)
- млинці
- Овощной смузи
- джем с абрикосом с фруктозой
- спортивный батончик
- клубника
- сыр чечил
- Гречка с куриной грудкой-гриль и яблочным соусом Теремок
- Заварной крем для Рафаэлло
- фасоль с овощами
- шоколадка
- какао
- Коктейль Грация
- сок
- Чай имбирный
- Веторон
- Суп с индейкой
- суп с фрикадельками из индейки
- заварное тесто
- Овсяные хлопья + молоко/вода
- отруби
- Чайный набор
- пюре из картофеля и овощей
- хлеб фитнес
- борщ
- Набор для окрошки "Перекресток"
- мороженое жемчужина россии
- Шаурма с курицей
- риттер спорт с фундуком и изюмом
- Кефир "Останкинский" 1%
- 24052013Новый рецепт
- Картофельные котлеты
- Творог "Савушкин хуторок" 1%
- Запеканка творожная в скороварке (23.05.13)
- коктель-завтрак
- твикс
- Мясо мраморное
- Улитка с кремом и изюмом Черемушки
- Зеленый борщ
- Хинкали
- Окрошка
- Heinz Кукуруза
- тушеная стручковая фасоль
- Рагу из кабачков
- рисовая каша на молоке
- куринная отбивная в кляре
- Печенье Choco-Pie
- Оладушки
- риттер спорт с миндалем
- Котлеты рыбные Капитан Морей
- творог 5%
- Суп с фрикадельками (столовка)
- чебуреки
- творожок даниссимо
- запеканка со стружкой
- слим
- Баунти
- заварные блины
- лапша
- вино Верде Трево
- Гейнер Pure Mass
- Макароны по-флотски
- Пицца кабачковая
- куринная отбивная
- сотэ овощное
- запеканка творожная
- Чиабатта с курицей
- Сыр Маасдам
- Хинкали
- Паэлья
- окорок варено-копченый
- салат с яйцом и зеленью
- Кефир ФМ 1%
- Творожная масса с укропом
- весна
- Отварной картофель
- харчо из пакетика
- Селен
- Напиток "Стань Большим"
- Хром
- жульен
- Genesis Today, Protein100, 32 fl oz (946 ml)
- Суп аля буглама
Метки: Как приготовить чечевица, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Новые рецепты
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
121.8
9.2
7.7
3.6
14
Каша тыквеная с полентой
52.2
2.1
1.3
8
0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Интересные блоги
