Рецепт Суп говяжий с фасолью и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп говяжий с фасолью и капустой

Вода, водопроводная, питьевая	1841 г
Говядина 2 кат. (Варка без слива)	471 г
Фасоль, зерно (Варка)	200 г
Морковь, красная (Варка без слива)	185 г
Лук репчатый (Варка без слива)	101 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	236 г
Базилик, сушеный	1 г
Тмин	1 г
Перец черный молотый	1 г
Перец молотый красный	1 г
Соль поваренная пищевая	15 г

Способ приготовления

Сварить бульон из косточек и фасоли. Затем добавить морковь, лук, капусту. Добавить специи. Готово! :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп говяжий с фасолью и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.9 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3444 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	12.7%	1617 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	5.1%	4000 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	3.9%	5341 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	13.3%	1538 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	7.8%	2610 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126.1 мкг	900 мкг	14%	28.6%	714 г
альфа Каротин	0.04 мкг	~
бета Каротин	0.764 мг	5 мг	15.3%	31.3%	654 г
бета Криптоксантин	2.272 мкг	~
Ликопин	0.144 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.239 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	4.3%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	4.3%	4737 г
Витамин В4, холин	0.95 мг	500 мг	0.2%	0.4%	52632 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	8.2%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	15.5%	1316 г
Витамин В9, фолаты	10.82 мкг	400 мкг	2.7%	5.5%	3697 г
Витамин В12, кобаламин	0.469 мкг	3 мкг	15.6%	31.9%	640 г
Витамин C, аскорбиновая	2.33 мг	90 мг	2.6%	5.3%	3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.151 мг	15 мг	1%	2%	9934 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.617 мкг	50 мкг	1.2%	2.5%	8104 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	13.7%	1500 г
Витамин РР, НЭ	2.0673 мг	20 мг	10.3%	21.1%	967 г
Ниацин	0.741 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.8 мг	2500 мг	6%	12.3%	1680 г
Кальций, Ca	23.87 мг	1000 мг	2.4%	4.9%	4189 г
Кремний, Si	6.55 мг	30 мг	21.8%	44.6%	458 г
Магний, Mg	15.53 мг	400 мг	3.9%	8%	2576 г
Натрий, Na	220.28 мг	1300 мг	16.9%	34.6%	590 г
Сера, S	56.29 мг	1000 мг	5.6%	11.5%	1777 г
Фосфор, P	65.6 мг	800 мг	8.2%	16.8%	1220 г
Хлор, Cl	336.77 мг	2300 мг	14.6%	29.9%	683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.1 мкг	~
Бор, B	58.9 мкг	~
Ванадий, V	13.53 мкг	~
Железо, Fe	0.984 мг	18 мг	5.5%	11.2%	1829 г
Йод, I	2.43 мкг	150 мкг	1.6%	3.3%	6173 г
Кобальт, Co	3.017 мкг	10 мкг	30.2%	61.8%	331 г
Литий, Li	0.395 мкг	~
Марганец, Mn	0.1327 мг	2 мг	6.6%	13.5%	1507 г
Медь, Cu	91.04 мкг	1000 мкг	9.1%	18.6%	1098 г
Молибден, Mo	6.178 мкг	70 мкг	8.8%	18%	1133 г
Никель, Ni	15.142 мкг	~
Олово, Sn	12.58 мкг	~
Рубидий, Rb	17.1 мкг	~
Селен, Se	1.814 мкг	55 мкг	3.3%	6.7%	3032 г
Титан, Ti	10.68 мкг	~
Фтор, F	62.33 мкг	4000 мкг	1.6%	3.3%	6417 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	10.6%	1938 г
Цинк, Zn	0.8516 мг	12 мг	7.1%	14.5%	1409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.831 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.277 г	~
Валин	0.274 г	~
Гистидин*	0.165 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.413 г	~
Лизин	0.404 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.172 г	~
Треонин	0.214 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.392 г	~
Заменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аланин	0.267 г	~
Аспарагиновая кислота	0.521 г	~
Гидроксипролин	0.059 г	~
Глицин	0.234 г	~
Глутаминовая кислота	0.826 г	~
Пролин	0.265 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.169 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.127 мг	~
бета Ситостерол	0.168 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.054 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.424 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.212 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.744 г	min 16.8 г	4.4%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.633 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.065 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.048 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Суп говяжий с фасолью и капустой составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.9 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОВЯЖИЙ С ФАСОЛЬЮ И КАПУСТОЙ

Суп говяжий с фасолью и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B12 - 15,6 %, кремнием - 21,8 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Суп говяжий с фасолью и капустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп говяжий с фасолью и капустой, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп говяжий с фасолью и капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Заливной пирог с курицей

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе