Рецепт Хрустящий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хрустящий салат
| Помидоры (томаты) | 75 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Салат | 10 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Брынза коровья | 50 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Способ приготовления
Хрустящий салат "Для дам и кавалеров" Ингредиенты: - помидоры - 2 шт; - огурцы - 2 шт; - салат - 1 пучок; - йогурт (без добавок) - 150 мл; - отварная куриная грудка - 1 шт; - брынза - 50 г; - прованские травы (по вкусу) ; - лимонный сок (в заправку по вкусу) ; - соль (при необходимости). Приготовление: Помидоры и огурцы нарезаем небольшими дольками, салат рвем руками. Брынзу режем кубиками и добавляем ее к овощам. Отдельно в мисочке смешиваем йогурт, прованские травы, лимонный сок (соль добавьте при необходимости – брынза очень соленая…).Перемешиваем до однородности. Заправляем салат, аккуратно перемешиваем. Куриную грудку нарезаем пластинками и обжариваем с обеих сторон. Выкладываем салат на тарелки.Для дам, следящих за фигурой, можно в таком в
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хрустящий салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 13.7% | 894 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.3% | 1474 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 9.9% | 1233 г |
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 5.8% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 29.73 мг | 500 мг | 5.9% | 7.2% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 8.8% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.369 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 9.8% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.06 мг | 90 мг | 7.8% | 9.6% | 1275 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 2.379 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.9% | 2102 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 8.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1805 мг | 20 мг | 15.9% | 19.5% | 629 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.47 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.4% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 113.59 мг | 1000 мг | 11.4% | 14% | 880 г |
| Магний, Mg | 31.01 мг | 400 мг | 7.8% | 9.6% | 1290 г |
| Натрий, Na | 465.52 мг | 1300 мг | 35.8% | 43.9% | 279 г |
| Сера, S | 71.2 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.7% | 1404 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 17.5% | 701 г |
| Хлор, Cl | 538.6 мг | 2300 мг | 23.4% | 28.7% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 4.7% | 2659 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 4.008 мкг | 10 мкг | 40.1% | 49.2% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Медь, Cu | 61.79 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.6% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 3.828 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.7% | 1829 г |
| Селен, Se | 0.733 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.6% | 7503 г |
| Фтор, F | 39.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10220 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.8% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.6167 мг | 12 мг | 5.1% | 6.3% | 1946 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хрустящий салат составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ
Хрустящий салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 15,9 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 40,1 %
Чем полезен Хрустящий салат
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- торт"наполеон" слоеный
- фруктовый салат 1
- Новый рецепт
- велнес суп спаржа
- Multipower whey protein
- Пшеничные
- Мультипавер протеин с молоком
- Сухофрукты
- тесто дрожжевое
- Макароны из муки твердых сортов (вареные)
- пирог с треской
- пирог с картофелем
- Плов с овощами
- Суп из куриных потрошков
- Биттер лемон
- Гороховый суп с мясом
- хлебцы МОЛОДОДЦЫ
- сыр Ольтермани
- гречка
- рис
- Шоколадный батончик "Bounty Trio"
- перловка
- суп с чечевицей и броколли
- каша Hipp
- суп с кабачками овощной
- Рататуй
- борщ
- чай с 2-мя л. сахара
- Кулер Лайм
- картофель с розмарином на противне
- суп с фрикадельками
- Салатик
- Чипсы Лейс Сметана и зелень
- запеканка овощная
- Сухарики
- хек на пару
- Каша Пшеничная вегетарианская
- белок яичный
- Карбонад Рублевский запеченный
- Макароны отварные
- каштаны
- Сыр Edamski
- Молоко на здоровье 1,5
- Несквик напиток
- Майонез дю
- Торт несквик
- Салат из огурцов, редиса и яйца
- Щи свежие 23 05
- шницель куриный (грудинка жаренная в панировке/яйце без кожи)
- Творог нежный 0%
- салат с сыром фета
- Биопродукт творожно-йогуртный с черносливом, курагой и инжиром "Активиа"
- свежий
- Смузи яблочно-морковный с петрушкой
- Печенье Galletti Mulino Bianco
- Новый рецепт
- овощное рагу с баклажанами
- спагетти ширатаки
- Рогалики с корицей
- Йогурт Фругурт Черника
- Активия
- Индейка с шампиньонами
- Картофель с кабачком тушоные
- Минтай с овощами
- Приправа для картофеля
- Зажарка магги
- Активиа легкая (клубника киви)
- Творог мягкий(НЕЖНЫЙ) 0%
- Окрошка
- Йогурт питьевой Bio-баланс "Злаки" 1,5%
- Йогурт питьевой Valio "Малина и злаки" 0,4%
- Биопродукт кисломолочный Bio-Баланс "Кефирный" 1%
- Кефир Лакомо нежирный 1%
- Простокваша Брест-Литовск 2,5%
- Ряженка Брест-Литовск 2,5%
- Сушёная морская капуста Сибуки "Премиум"
- Икра трески
- Сметана Авида 10%
- Биопродукт кисломолочный Valio "Кефирный" 1%
- Салат из яиц и икры трески
- Активиа "Кефирная" 1%
- Кетчуп Махеев "Лечо"
- Сухарики ржаные Finn crisp original
- Шоколад Горький Красный Октябрь 80%
- салат с капустой, морковью, огурцом и зеленью
- Суп с помидорами
- борщ зеленый с говядиной
- Курица отварная
- Молоко "Біла Лінія" 2.5% (MilkLife)
- Крабовые палочки
- Молоко "українське" 2.8% (Гармонія)
- фасоль в томатном соусе
- Хлеб Бородинский
- батончик "Капитан Сильвер"
- ягодный десерт
- Мивина
- Багет с зерновой смесью (МЕТРО)
- щи из квашеной капусты в МВ
- Желе с ягодами без сахара
- Мороженное ажур клубника
Метки: Как приготовить Хрустящий салат, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хрустящий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
