Рецепт Заправка для супа/плова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для супа/плова

Морковь, красная (Пассерование) 791 г
Лук репчатый (Пассерование) 556 г
Масло рапсовое 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для супа/плова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.9% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.1% 3500 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 7.5% 1888 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 29.5% 476 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 4.6% 3043 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1789.2 мкг 900 мкг 198.8% 279.6% 50 г
бета Каротин 10.735 мг 5 мг 214.7% 302% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.3% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 8.7% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 14.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 14.432 мкг 400 мкг 3.6% 5.1% 2772 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 7.7% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 7.3% 1926 г
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 3.2% 4307 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 14.5% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.1928 мг 20 мг 6% 8.4% 1677 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.07 мг 2500 мг 11.8% 16.6% 847 г
Кальций, Ca 45.03 мг 1000 мг 4.5% 6.3% 2221 г
Магний, Mg 43.79 мг 400 мг 10.9% 15.3% 913 г
Натрий, Na 21.08 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6167 г
Сера, S 43.02 мг 1000 мг 4.3% 6% 2325 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 15.6% 905 г
Хлор, Cl 16.55 мг 2300 мг 0.7% 1% 13897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 568.9 мкг ~
Бор, B 132.4 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 9.1% 1545 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7538 г
Кобальт, Co 3.31 мкг 10 мкг 33.1% 46.6% 302 г
Литий, Li 5.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 10.7% 1314 г
Медь, Cu 59.57 мкг 1000 мкг 6% 8.4% 1679 г
Никель, Ni 1.986 мкг ~
Рубидий, Rb 315.1 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 58511 г
Фтор, F 20.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19493 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.5626 мг 12 мг 4.7% 6.6% 2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 7.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.999 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.127 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Заправка для супа/плова составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА/ПЛОВА

Заправка для супа/плова богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 198,8 %, бэта-каротином - 214,7 %, калием - 11,8 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Заправка для супа/плова

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка для супа/плова, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для супа/плова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты