Рецепт Булочки-ягодки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки-ягодки

Тесто для булочек 327 г
Карамель, с фруктово-ягодными начинками 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки-ягодки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.9 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3% 1070 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.3% 949 г
Углеводы 58.3 г 219 г 26.6% 8.4% 376 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3% 1053 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 1.6% 1948 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 3.7% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.1% 1513 г
Витамин В4, холин 47.32 мг 500 мг 9.5% 3% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 2.7% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 30.731 мкг 400 мкг 7.7% 2.4% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 1.7% 1825 г
Витамин Н, биотин 3.071 мкг 50 мкг 6.1% 1.9% 1628 г
Витамин РР, НЭ 2.1781 мг 20 мг 10.9% 3.5% 918 г
Ниацин 0.629 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.91 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2102 г
Кальций, Ca 48.51 мг 1000 мг 4.9% 1.6% 2061 г
Кремний, Si 1.949 мг 30 мг 6.5% 2.1% 1539 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2839 г
Натрий, Na 114.27 мг 1300 мг 8.8% 2.8% 1138 г
Сера, S 53.53 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1868 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 3.4% 942 г
Хлор, Cl 182.63 мг 2300 мг 7.9% 2.5% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 43.87 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 2.1% 1549 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 5.2% 609 г
Марганец, Mn 0.2841 мг 2 мг 14.2% 4.5% 704 г
Медь, Cu 60.93 мкг 1000 мкг 6.1% 1.9% 1641 г
Молибден, Mo 8.035 мкг 70 мкг 11.5% 3.7% 871 г
Никель, Ni 1.073 мкг ~
Олово, Sn 5.98 мкг ~
Селен, Se 5.466 мкг 55 мкг 9.9% 3.1% 1006 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 5.36 мкг ~
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17905 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.5786 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Булочки-ягодки составляет 314,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 58.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ-ЯГОДКИ

Булочки-ягодки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Булочки-ягодки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки-ягодки, калорийность 314,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки-ягодки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги