Рецепт Булочки-ягодки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булочки-ягодки
| Тесто для булочек | 327 г |
| Карамель, с фруктово-ягодными начинками | 71 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булочки-ягодки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.9 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3% | 1070 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 3.3% | 949 г |
| Углеводы | 58.3 г | 219 г | 26.6% | 8.4% | 376 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3% | 1053 г |
| Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.6% | 1948 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 3.7% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 47.32 мг | 500 мг | 9.5% | 3% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 2.7% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.731 мкг | 400 мкг | 7.7% | 2.4% | 1302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 1.7% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 3.071 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.9% | 1628 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1781 мг | 20 мг | 10.9% | 3.5% | 918 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.91 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.5% | 2102 г |
| Кальций, Ca | 48.51 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2061 г |
| Кремний, Si | 1.949 мг | 30 мг | 6.5% | 2.1% | 1539 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 1.1% | 2839 г |
| Натрий, Na | 114.27 мг | 1300 мг | 8.8% | 2.8% | 1138 г |
| Сера, S | 53.53 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.7% | 1868 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 3.4% | 942 г |
| Хлор, Cl | 182.63 мг | 2300 мг | 7.9% | 2.5% | 1259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 2.1% | 1549 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 1.643 мкг | 10 мкг | 16.4% | 5.2% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.2841 мг | 2 мг | 14.2% | 4.5% | 704 г |
| Медь, Cu | 60.93 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.9% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 8.035 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.7% | 871 г |
| Никель, Ni | 1.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.466 мкг | 55 мкг | 9.9% | 3.1% | 1006 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17905 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.5786 мг | 12 мг | 4.8% | 1.5% | 2074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.145 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.525 г | min 16.8 г | 9.1% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки-ягодки составляет 314,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 314.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 58.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 26 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛОЧКИ-ЯГОДКИ
Булочки-ягодки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,5 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 11,5 %
Чем полезен Булочки-ягодки
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп кукурузный с крабовым мясом
- манка кукурузная
- майонез Ряба
- Сыр адыгейский жаренный
- Торт сметанник
- Лимонно-мятный соус к сыру
- Булочки Сдобные
- яблоко красное
- запеканка из нежирного творога
- Кэроб порошок
- Творожно-банановая запеканка
- сыр Витязь 50% жирности
- творог 9% ВЕСЕЛЫЙ ЛУГ
- ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ moja
- Мерц
- Сочный яблочно-манный пирог
- Булка на завтрак
- куриный суп с лапшой в мультиварке
- Хачапури
- Молоко пастеризованное 0,5%
- ЗАВТРАК
- капуста тушеная
- гречневые котлеты
- картофель по-французки
- Творог 7,5%
- свинина в фольге
- свой торт
- Соленая семга
- икра моя
- Творог Дикси обезжиренный
- хлебушек евроспар
- Салат зеленый из пекинской капусты
- зразы
- пломбир
- Хлеб томатный
- торт шоколадный
- риоба сироп кофейный
- лепешки с сыром
- Долма
- пирог
- Чай зеленый
- рис рагу №2
- Каша пшенная
- Жюльен
- хлебцы зеленые
- рулетики из ветчины с сыром и чесноком
- маслины лента
- Карась обжаренный
- Пончики
- Пшенная каша с тыквой
- хлеб вафельный елизавета кукурузный
- рис с морковью
- пирожок с яблоком печ. Сильпо
- кекс со сгущенкой
- Яичница
- горох колотый
- Творожный сыр
- суп гороховый
- сырок комо паприкаш
- Хлебцы Crisp Rye (Fazer)
- салат свекла морковь яблоко гранат
- Сырные крекеры с нутовой мукой
- ребра тушоные (подлива)
- Чизбургер Макдоналдс
- молоко университет
- картошка в рукаве
- Чай черный с лимоном и сахаром
- кабачковая запеканка
- суп куриный итальянский
- Каша пшенная с курагой и изюмом
- печенье
- каша пшеничная
- Йогурт Desire
- пшеничная крупа моя
- Сметана 20% ромашкино
- Масло кремлевское
- бублик з маком АТБ
- Мука сокольническая
- Печенье рыбки
- запеканка тыква с сыром
- СЫР плавленый домашний (твор. 0,6%)
- Кетчуп лечо махеев
- Сыр валио российский
- Хлеб шейп
- Куриные желудки тушёные
- СЫР плавленый домашний (твор. 9%)
- куринные котлеты 2
- рис пропаренный
- Кекс творожный
- пирожки с капустой из пресного теста
- Щука жаренная
- суп итальянский заправка
- Мансурдал
- Лоби 4 сезона
- Муравейник Мирель
- Сыр Мааздам
- Маффины тыквенные
- Фасоль лобио по-грузински. Фрау Марта
- овощной салат
- Bio-Roggenbrot Kaufland
Метки: Как приготовить Булочки-ягодки, калорийность 314,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки-ягодки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
