Рецепт Запеканка воздушная (жирная) (07.11.15) +. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка воздушная (жирная) (07.11.15) +

Творог "Крестьянский" 5%	800 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	190 г
Яйцо куриное (Запекание)	320 г
Сахар песок	150 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	80 г
Сок лимонный	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Ванильный экстракт	2 г

Способ приготовления

выход 1440 Выпекать при температуре 160-170 град. 1 час или 1 час 20 мин (до подрумянивания) с водяной баней. Вынимать из формы после охлаждения. Зубочисткой не проверять. Вкусная, чем-то, слегка, напоминает чизкейк.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка воздушная (жирная) (07.11.15) +".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	645 г
Белки	15.1 г	76 г	19.9%	7.6%	503 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	10.1%	381 г
Углеводы	16.3 г	219 г	7.4%	2.8%	1344 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	51.8 г	2273 г	2.3%	0.9%	4388 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135.5 мкг	900 мкг	15.1%	5.8%	664 г
Ретинол	0.119 мг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	0.5%	7937 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.1%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.26 мг	1.8 мг	14.4%	5.5%	692 г
Витамин В4, холин	55.78 мг	500 мг	11.2%	4.3%	896 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	2.2%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	0.8%	4878 г
Витамин В9, фолаты	2.833 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	14119 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	1.5%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	0.78 мг	90 мг	0.9%	0.3%	11538 г
Витамин D, кальциферол	0.66 мкг	10 мкг	6.6%	2.5%	1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.407 мг	15 мг	2.7%	1%	3686 г
Витамин Н, биотин	4.489 мкг	50 мкг	9%	3.4%	1114 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	3.1631 мг	20 мг	15.8%	6.1%	632 г
Ниацин	0.335 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.96 мг	2500 мг	4.3%	1.6%	2337 г
Кальций, Ca	109.73 мг	1000 мг	11%	4.2%	911 г
Кремний, Si	0.333 мг	30 мг	1.1%	0.4%	9009 г
Магний, Mg	16.69 мг	400 мг	4.2%	1.6%	2397 г
Натрий, Na	189.43 мг	1300 мг	14.6%	5.6%	686 г
Сера, S	44.96 мг	1000 мг	4.5%	1.7%	2224 г
Фосфор, P	174 мг	800 мг	21.8%	8.4%	460 г
Хлор, Cl	243.09 мг	2300 мг	10.6%	4.1%	946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.7 мкг	~
Бор, B	3.5 мкг	~
Ванадий, V	5.72 мкг	~
Железо, Fe	0.902 мг	18 мг	5%	1.9%	1996 г
Йод, I	4.44 мкг	150 мкг	3%	1.1%	3378 г
Кобальт, Co	3.663 мкг	10 мкг	36.6%	14%	273 г
Марганец, Mn	0.0326 мг	2 мг	1.6%	0.6%	6135 г
Медь, Cu	24.17 мкг	1000 мкг	2.4%	0.9%	4137 г
Молибден, Mo	2.343 мкг	70 мкг	3.3%	1.3%	2988 г
Никель, Ni	0.639 мкг	~
Олово, Sn	0.18 мкг	~
Селен, Se	7.044 мкг	55 мкг	12.8%	4.9%	781 г
Титан, Ti	0.49 мкг	~
Фтор, F	13.33 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30008 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	0.7%	5319 г
Цинк, Zn	0.3015 мг	12 мг	2.5%	1%	3980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.768 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.204 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.295 г	~
Лизин	0.22 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.185 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.18 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.307 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.302 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.59 г	~
Пролин	0.153 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	157.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.355 г	~
6:0 Капроновая	0.162 г	~
8:0 Каприловая	0.087 г	~
10:0 Каприновая	0.199 г	~
12:0 Лауриновая	0.227 г	~
14:0 Миристиновая	1.057 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.369 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	1.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.015 г	min 16.8 г	23.9%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.203 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.393 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.285 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.409 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.365 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Запеканка воздушная (жирная) (07.11.15) + составляет 261 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261 кКал	-%
	Белки	15.1 г	-%
	Жиры	14.7 г	-%
	Углеводы	16.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	51.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ВОЗДУШНАЯ (ЖИРНАЯ) (07.11.15) +

Запеканка воздушная (жирная) (07.11.15) + богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 11,2 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 11 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 36,6 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Запеканка воздушная (жирная) (07.11.15) +

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка воздушная (жирная) (07.11.15) +, калорийность 261 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка воздушная (жирная) (07.11.15) +, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Паштет из куриной печени со сливками

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе