Рецепт овсяная крупа отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяная крупа отварная

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная крупа отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.8% 1169 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.2% 1750 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 7.9% 706 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 11.8% 476 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 4023 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 7.2% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Витамин В4, холин 49.87 мг 500 мг 10% 5.6% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 5.3% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.385 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.902 мг 15 мг 6% 3.4% 1663 г
Витамин Н, биотин 10.61 мкг 50 мкг 21.2% 11.9% 471 г
Витамин РР, НЭ 2.2812 мг 20 мг 11.4% 6.4% 877 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.13 мг 2500 мг 7.6% 4.3% 1315 г
Кальций, Ca 36.6 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Кремний, Si 22.812 мг 30 мг 76% 42.5% 132 г
Магний, Mg 61.56 мг 400 мг 15.4% 8.6% 650 г
Натрий, Na 18.98 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Сера, S 43.63 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2292 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 12.8% 436 г
Хлор, Cl 38.06 мг 2300 мг 1.7% 1% 6043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.4 мкг ~
Железо, Fe 2.049 мг 18 мг 11.4% 6.4% 878 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6276 г
Кобальт, Co 3.554 мкг 10 мкг 35.5% 19.9% 281 г
Марганец, Mn 2.6801 мг 2 мг 134% 75% 75 г
Медь, Cu 265.65 мкг 1000 мкг 26.6% 14.9% 376 г
Молибден, Mo 20.531 мкг 70 мкг 29.3% 16.4% 341 г
Никель, Ni 25.623 мкг ~
Фтор, F 110.88 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3608 г
Цинк, Zn 1.4218 мг 12 мг 11.8% 6.6% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.671 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.321 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность овсяная крупа отварная составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КРУПА ОТВАРНАЯ

овсяная крупа отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 76 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 22,9 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 134 %, медью - 26,6 %, молибденом - 29,3 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен овсяная крупа отварная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяная крупа отварная, калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная крупа отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги