Рецепт макароны с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны с яйцом

Макароны из муки в/с 250 г
Масло растительное, горчичное 50 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Петрушка (Жарка) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.8 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.9% 894 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.6% 452 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 5.7% 603 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.3% 800 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6160 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 4.3% 803 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 2.7% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В4, холин 75.39 мг 500 мг 15.1% 5.2% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 21.269 мкг 400 мкг 5.3% 1.8% 1881 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 2.9% 1181 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 2.3% 1463 г
Витамин Н, биотин 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 3.5% 988 г
Витамин К, филлохинон 126.3 мкг 120 мкг 105.3% 36.3% 95 г
Витамин РР, НЭ 2.4135 мг 20 мг 12.1% 4.2% 829 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.38 мг 2500 мг 6.8% 2.3% 1467 г
Кальций, Ca 52.17 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1917 г
Кремний, Si 1.923 мг 30 мг 6.4% 2.2% 1560 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 1.6% 2136 г
Натрий, Na 774.87 мг 1300 мг 59.6% 20.6% 168 г
Сера, S 83.94 мг 1000 мг 8.4% 2.9% 1191 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 4.2% 816 г
Хлор, Cl 1220.87 мг 2300 мг 53.1% 18.3% 188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.592 мг 18 мг 8.8% 3% 1131 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2732 г
Кобальт, Co 4.288 мкг 10 мкг 42.9% 14.8% 233 г
Марганец, Mn 0.3755 мг 2 мг 18.8% 6.5% 533 г
Медь, Cu 391.48 мкг 1000 мкг 39.1% 13.5% 255 г
Молибден, Mo 9.327 мкг 70 мкг 13.3% 4.6% 751 г
Никель, Ni 0.577 мкг ~
Рубидий, Rb 91.5 мкг ~
Селен, Se 6.65 мкг 55 мкг 12.1% 4.2% 827 г
Фтор, F 27.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14493 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2262 г
Цинк, Zn 0.8504 мг 12 мг 7.1% 2.4% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.878 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 23%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.714 г min 16.8 г 40% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.603 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.959 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.49 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.584 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность макароны с яйцом составляет 289,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.8 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 36.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ЯЙЦОМ

макароны с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 15,1 %, витамином K - 105,3 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 53,1 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 18,8 %, медью - 39,1 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен макароны с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны с яйцом, калорийность 289,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы