Рецепт Гречка отварная с маслом и сиропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка отварная с маслом и сиропом

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Сироп, кленовый 14 г
Способ приготовления

Вареная гречка разогревается на сковороде с маслом и сахаром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная с маслом и сиропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3% 2171 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.9% 1098 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 7% 932 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.4% 625 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2% 3377 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7% 928 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.108 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.076 мг 15 мг 13.8% 9% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6091 мг 20 мг 8% 5.2% 1243 г
Ниацин 1.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.94 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1909 г
Кальций, Ca 20.63 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4847 г
Кремний, Si 23.055 мг 30 мг 76.9% 50.2% 130 г
Магний, Mg 58.93 мг 400 мг 14.7% 9.6% 679 г
Натрий, Na 2.86 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Сера, S 25.77 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3880 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 6.8% 959 г
Хлор, Cl 10.34 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 6.9% 956 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15957 г
Кобальт, Co 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 5.7% 1134 г
Марганец, Mn 0.7872 мг 2 мг 39.4% 25.7% 254 г
Медь, Cu 184.69 мкг 1000 мкг 18.5% 12.1% 541 г
Молибден, Mo 9.792 мкг 70 мкг 14% 9.1% 715 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Селен, Se 2.433 мкг 55 мкг 4.4% 2.9% 2261 г
Титан, Ti 9.39 мкг ~
Фтор, F 74.32 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5382 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.7565 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 34.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.733 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.515 г ~

Энергетическая ценность Гречка отварная с маслом и сиропом составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ОТВАРНАЯ С МАСЛОМ И СИРОПОМ

Гречка отварная с маслом и сиропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,8 %, кремнием - 76,9 %, магнием - 14,7 %, марганцем - 39,4 %, медью - 18,5 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Гречка отварная с маслом и сиропом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка отварная с маслом и сиропом, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка отварная с маслом и сиропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы