Рецепт лосось с овощами туш.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лосось с овощами туш.

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 520 г
Морковь, красная (Припускание) 220 г
Лук репчатый (Припускание) 190 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лосось с овощами туш.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 13.9% 551 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9% 848 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 599.5 мкг 900 мкг 66.6% 50.9% 150 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 3.426 мг 5 мг 68.5% 52.4% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 8.2% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.3% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.041 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7935 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.052 мг 15 мг 13.7% 10.5% 731 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12077 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 7.0924 мг 20 мг 35.5% 27.1% 282 г
Ниацин 3.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.32 мг 2500 мг 14.7% 11.2% 681 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 2% 3852 г
Магний, Mg 31.04 мг 400 мг 7.8% 6% 1289 г
Натрий, Na 33.44 мг 1300 мг 2.6% 2% 3888 г
Сера, S 158.95 мг 1000 мг 15.9% 12.2% 629 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 16.7% 457 г
Хлор, Cl 6.49 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.9 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1946 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 1.298 мкг 10 мкг 13% 9.9% 770 г
Литий, Li 1.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 2.3% 3350 г
Медь, Cu 23.36 мкг 1000 мкг 2.3% 1.8% 4281 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Рубидий, Rb 123.6 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49689 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9615 г
Цинк, Zn 0.2206 мг 12 мг 1.8% 1.4% 5440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~

Энергетическая ценность лосось с овощами туш. составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ С ОВОЩАМИ ТУШ.

лосось с овощами туш. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,6 %, бэта-каротином - 68,5 %, витамином E - 13,7 %, витамином PP - 35,5 %, калием - 14,7 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен лосось с овощами туш.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лосось с овощами туш., калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лосось с овощами туш., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты